Cách làm bánh gối nhân thịt chiên giòn
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Bánh gối nhân thịt chiên giòn

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh gối với phần nhân thịt thơm ngon, đậm đà được bọc bởi lớp vỏ mỏng, giòn tan cực hấp dẫn. Các mẹ có thể lưu lại công thức bánh gối nhân thịt chiên giòn để làm thành món ăn sáng hoặc ăn nhẹ nửa buổi cho bé. Chắc chắn các bé sẽ thích lắm đấy.


Nguyên liệu làm bánh gối nhân thịt chiên giòn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo bằm 500 Gr
    • Dầu mè 2 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành lá 2 Cây
    • Cà rốt 1 Củ
    • Su hào 1 Củ
    • Miến 50 Gr
    • Nấm mèo 50 Gr
    • Bột mì 300 Gr
    • Nước 100 ml

Cách làm bánh gối nhân thịt chiên giòn

Thực hiện 45m

Thực hiện

Miến, nấm mèo ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ. Cà rốt, su hào, hành lá thái nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào tô và thêm gia vị, trộn thật đều, để nhân khoảng 10 phút cho thấm. Sau đó cho bột vào một cái âu, từ từ thêm nước và nhào đến khi bột thành hỗn hợp quánh dẻo, ủ bột như thế trong 10 phút.
Bột mịn và có độ dính nên bạn hãy rắc một chút bột khô xuống dưới bề mặt thớt hoặc bàn nơi bạn chuẩn bị cán bột. Chia bột thành nhiều phần nhỏ, dùng thanh cán bột lăn đều và cán mỏng, tròn. Tiếp đó lấy một miếng vỏ, múc nhân vào giữa miếng bột, dùng hai tay gói lại và gấp mép miếng bột bao tròn lấy nhân bên trong.
Làm như vậy đến khi hết phần nguyên liệu nhân và bột. Đun nóng chảo dầu, lần lượt cho bánh vào chiên đến khi tất cả các mặt đều chín vàng giòn là được nha. Vớt bánh ra cho ráo dầu. Lưu ý một lần chỉ chiên vài cái bánh thôi nhé, như vậy sẽ dễ lấy và bánh không bị cháy.
Xếp bánh lên dĩa, bánh gối nhân thịt chiên giòn có thể ăn kèm nước tương hoặc tương ớt, tương cà để tăng thêm hương vị, độ ngon cho món ăn. Với công thức làm bánh gối này, bữa sáng cuối tuần của cả nhà sẽ thêm phần ngon miệng hơn đấy. Các mẹ nhanh chóng lưu lại cách làm ngay nhe.

Hình thực hành món Bánh gối nhân thịt chiên giòn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!