Cách làm Bánh Gối Nhân Trứng Hẹ Chiên nóng hổi cho bữa sáng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Làm Bánh

Bánh gối nhân trứng hẹ chiên

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện h 15 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Vỏ bánh gối tự làm từ bột mì, chút men nở và nước, bao kín lấy nhân trứng xào hẹ béo thơm hấp dẫn. Chỉ cần trông thấy lớp vỏ bánh chiên vàng ươm, hương bánh tỏa thơm phức làm cầm lòng không được rồi đó!


Nguyên liệu làm bánh gối nhân trứng hẹ chiên

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 300 Gr
    • Nước 160 ml (Nước ấm)
    • Men nở 3 Gr
    • Đường trắng 3 Gr
    • Trứng gà 3 Quả
    • Hẹ 300 Gr
    • Muối 5 Gr (5 cánh)
    • Dầu ăn 200 ml

Cách làm bánh gối nhân trứng hẹ chiên

Thực hiện 1 h 15m

Thực hiện

Cả gia đình Cú Đêm đều rất thích ăn hẹ, mùi thơm và không bị nồng như hành lá. Chọn loại hẹ lá to và tươi sẽ ngon hơn nhé! Hẹ rửa sạch, thái nhỏ.
Trứng gà cho vào tô, đánh tan đều với 3g muối. Đun nóng 20ml dầu ăn, cho trứng cho chiên, dùng đũa khuấy cho trứng chín tơi. Khi trứng chín thì đổ ra tô, thêm hẹ, 2g muối vào trộn đều.
Tong thố lớn, trộn đều 300g bột mì với 3g đường và 3g men nở, rưới từ từ 160ml nước ấm vào, trộn đều rồi dùng tay nhồi cho bột thành khối đồng nhất. Bọc màng thực phẩm để bột nghỉ khoảng 1 giờ.
Bột sau khi nghỉ thì chia làm nhiều viên nhỏ đều nhau, vê tròn rồi cán mỏng dẹp.
Tiếp đến múc một ít nhân trứng và hẹ cho vào giữa miếng bột, gập đôi miếng bột lại, ấn cho kết dính viền bánh.
Đun nóng dầu ăn trong chảo chống dính, không quá nhiều dầu, xếp bánh đã gói nhân vào, chiên áp chảo với lửa nhỏ cho bánh chín vàng cam các mặt là được nhé!
Bánh gối nhân trứng hẹ chiên thơm ngon nóng hổi. Lớp bánh giòn béo bao nhân nhân trứng chiên bùi bùi, hẹ thơm dịu. Lâu lâu thử thay đổi khẩu vị bữa sáng cho cả nhà với món bánh mặn hấp dẫn này nhé!

Hình thực hành món Bánh gối nhân trứng hẹ chiên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công