Cách làm bánh hẹ nhân thịt
Mục đích Ăn sáng

Bánh hẹ nhân thịt

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình
Không chỉ là món ăn, bánh hẹ nhân thịt còn có thể giúp chữa ho, giải cảm rất tốt trong những ngày thời tiết chuyển mùa. Bánh hẹ nhân thịt có vỏ bánh giòn giòn, nhân thịt thơm phức mùi hẹ vô cùng hấp dẫn! 

Nguyên liệu làm bánh hẹ nhân thịt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo bằm 200 Gr
    • Hẹ 1
    • Bột mì 270 Gr
    • Nước 162 ml
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Nước tương 2 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Cách làm bánh hẹ nhân thịt

chuẩn bị 40m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Đun nóng 90ml nước. Đổ bột mì vào bát, chế nước ấm vào trộn đều lên. Tiếp cho từ từ nước còn lại vào, đảo kỹ. Nhào bột cho đến khi bột mịn, dai thì vo lại thành hình quả bóng. Để bột nghỉ chừng 30 phút.
Hẹ rửa sạch, cắt nhỏ. Trộn hẹ với muối, bột ngọt. Sau đó cho thịt vào, thêm nước tương rồi trộn đều.
Bột sau khi đã nghỉ, rắc một lớp bột mì khô lên bề mặt sạch, đặt viên bột lên trên, cắt thành 8 miếng nhỏ có kích thước đều nhau. Dùng cây cán bột, cán thật mỏng từng viên bột.
Đặt hỗn hợp nhân trên vào từng miếng bột vừa cán. Khéo léo dùng tay túm phần bột kín miệng, ấn hơi nhẹ bột thành hình tròn. Cứ thế làm cho đến khi hết nhân và bột.

Thực hiện

Xếp bánh hẹ vào nồi, hấp trong khoảng 10 phút cho bánh chín, để nguội. Đến khi gần ăn đun nóng dầu trong chảo rồi cho bánh vào chiên vàng đều hai mặt.
Bánh hẹ chiên xong để ra giấy thấm dầu, Sau đó dọn ra đĩa ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

Hình thực hành món Bánh hẹ nhân thịt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công