Cách Làm Bánh Kem Alaska Đơn Giản Ngon Như Tiệm
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh kem Alaska

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Món bánh Alaska nhìn qua nhiều người nghĩ chắc hẳn làm rất khó nhưng thực ra nó vô cùng đơn giản. Món tráng miệng này được cho là xuất hiện từ năm 1876 ở nước Mỹ và được ưa chuộng cho đến ngày nay. Bánh có lớp vỏ ngoài dai dai, bên trong nhân kem mát lạnh vô cùng hấp dẫn. Tùy theo sự cầu kỳ của người làm bánh mà món bánh có thể có nhiều hay ít vị kem bên trong. Bạn có thể tùy biến món bánh này tùy theo khẩu vị của mình và các thành viên trong gia đình nhé!


Nguyên liệu làm bánh kem alaska

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bánh bông lan 1 Miếng (Pound cake)
    • Trứng gà 6 Quả (Lòng trắng)
    • Đường trắng 100 Gr
    • Kem Vani 3 Muỗng canh
    • Kem dâu 1 Hộp
    • Chocolate đen 3 Muỗng canh (Kem)

Dụng cụ thực hiện làm bánh kem alaska

Khuôn bánh , Lò nướng , Túi bóp kem

Cách làm bánh kem alaska

Thực hiện 40m

Thực hiện

Cắt bánh pound cake thành từng lát tròn dày khoảng 1cm, lót xuống dưới đáy khuôn bánh.
Dùng muỗng múc lần lượt từng loại kem lên khuôn đã lót bánh pound cake, múc đến khi kem đầy lên mặt khuôn rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh cho kem đông cứng lại hoàn toàn thì lấy ra khỏi khuôn.
Đánh bông lòng trắng trứng với 100g đường rồi cho vào túi bắt bông kem, lắp đui sò và phun quanh thành bánh - kem đã đông cứng.
Phun lòng trắng trứng sao cho nó bao phủ kín hết phần kem. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ cao nhất khoảng 5 phút hoặc đến khi bạn thấy lớp vỏ ngoài của bánh chuyển màu vàng nâu thì lấy ra, dùng ngay.

Hình thực hành món Bánh kem Alaska

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công