Cách làm bánh kem chocolate ngon tuyệt
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh kem chocolate ngon tuyệt

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ
Cách làm bánh kem chocolate ngon tuyệt từng miếng bánh kem chocolate ngọt thơm tan chảy ngay trong miệng. Món bánh hấp dẫn bất kỳ ai được thưởng thức ngay từ miếng đầu tiên cho mà xem.

Nguyên liệu làm bánh kem chocolate ngon tuyệt

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Kem sữa tươi 650 Gr
    • Chocolate đen 100 Gr
    • Đường bột 50 Gr
    • Trứng gà 4 Quả
    • Bột mì 45 Gr
    • Bột cacao 10 Gr
    • Sữa bột 40 Gr
    • Dầu bắp 40 ml
    • Dâu tây 6 Trái

Dụng cụ thực hiện làm bánh kem chocolate ngon tuyệt

Lò nướng , Giấy nến , Khuôn bánh

Cách làm bánh kem chocolate ngon tuyệt

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cho 500g kem tươi và 100g chocolate vào nồi đun nhỏ lửa, trong khi đun thì khuấy cho chocolate tan. Khi chocolate tan hoàn toàn thì tắt bếp, đổ kem chocolate ra âu cho nguội rồi bọc kín lại để trong tủ lạnh khoảng 6 giờ hoặc qua đêm. Sau khi làm phần kem chocolate thì bạn làm phần cốt bánh. Cho sữa và dầu ngô vào âu đánh tan.
Rây bột mì và bột ca cao vào âu trộn đều sau đó tách lấy 4 lòng đỏ trứng vào trộn chung. Bạn để âu bột sang một bên. Phần lòng trắng trứng bạn cho vào một âu khác rồi thêm đường vào đánh cho lòng trắng trứng bông cứng. Lấy một phần lòng trắng trứng đã đánh bông cứng cho vào âu bột ca cao trộn đều sau đó đổ toàn bộ bột vừa trộn vào âu lòng trắng trứng. Nhẹ nhàng dùng phới dẹt trộn đều hỗn hợp bột. (Thao tác này bạn làm cẩn thận để tránh làm vỡ bọt khí gây xẹp bánh).
Đổ hỗn hợp bột ra khay nướng có lót giấy nướng. Cho khay bánh vào lò nướng, nướng ở 160 độ C trong khoảng 32 phút. Lấy bánh ra để nguội bớt rồi lấy bánh ra khỏi khuôn. Cắt bánh thành từng miếng vừa chiếc hộp bạn dùng. Lấy âu kem chocolate trong tủ lạnh ra, thêm 150g kem tươi và 50g đường vào rồi dùng máy đánh kem đánh ở tốc độ thấp cho đến khi kem bông cứng. Cho kem vừa đánh bông vào túi bắt kem.
Bắt kem chocolate vào đáy hộp, đặt tiếp một miếng cốt bánh lên trên sau đó lại bắt tiếp kem lên trên. Bạn trang trí thêm dâu tây, việt quất cho khay bánh thêm đẹp là xong.
Từng miếng bánh kem chocolate ngọt thơm tan chảy ngay trong miệng. Món bánh hấp dẫn bất kỳ ai được thưởng thức ngay từ miếng đầu tiên cho mà xem.

Hình thực hành món Bánh kem chocolate ngon tuyệt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công