Cách làm Bánh Khoai Chiên giòn rụm, thơm ngon để ăn vặt
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Bánh khoai chiên

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Bánh khoai chiên hay bánh khoai lang là 1 trong các món bánh dễ làm, rất được hội mê đồ vặt ưa chuộng. Bánh khoai lang với thành phần đơn giản, dễ tiêu hóa, có thể dùng cho chúng ta nhâm nhi cùng bè bạn, đồng thời, đối với những gia đình có trẻ nhỏ, bánh khoai lang còn có thể sử dụng như 1 món ăn dặm cho bé. Cùng làm bánh khoai lang ăn ngay hôm nay bạn nhé!


Nguyên liệu làm bánh khoai chiên

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai lang 300 Gr
    • Bột mì 400 Gr
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Đường bột 40 Gr
    • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
    • Mè trắng 1 Muỗng cà phê

Cách làm bánh khoai chiên

Thực hiện 40m

Thực hiện

Sơ chế khoai làm bánh khoai lang: Rửa sạch khoai, bổ đôi những củ to rồi cho vào nồi hấp chín. Khi khoai đã chín, lấy phần thịt khoai cho vào thau, dùng muỗng/ nĩa tán mịn.
Làm bánh khoai lang: Thêm bột mì và đường bột vào trộn kỹ. Nhào bột thành khối tròn, mịn mượt.

Trước khi cho bột vào trộn làm bột bánh khoai lang, bạn rây qua 1 lần để bánh khoai lang thành phẩm không bị vón cục nhé!

Làm bánh khoai lang: Chia bột bánh khoai chiên thành từng viên tròn nhỏ, đều nhau. Sau đó cán bột thành những hình tròn mỏng có đường kính bằng nhau. Cuối cùng rắc mè trắng lên trên, dùng tay ấn nhẹ để mè bám vào bột bánh khoai lang.
Chiên bánh khoai lang: Cho dầu ăn vào chảo chống dính. Chờ dầu nóng rồi cho từng miếng bánh khoai lang vào chiên vàng. Khi bánh khoai lang vàng 1 mặt rồi thì lật mặt còn lại lên chiên nữa là xong. Làm lần lượt với tất cả các miếng bánh khoai lang.

Chiên lửa vừa để bánh khoai chiên vàng, giòn từ từ và dễ dàng canh lửa, không làm bánh bị khét.

Lấy bánh khoai chiên ra, lót giấy thấm dầu vào đĩa rồi xếp bánh khoai chiên lên. Dùng bánh khoai lang chiên ngay khi vừa làm xong để cảm nhận hết vị giòn rụm, thơm bùi, nóng hôi hổi của món ăn siêu ngon này nhé!

Hình thực hành món Bánh khoai chiên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công