Cách Làm Bánh Khoai Lang Nướng Giòn Ngon Như Tiệm
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh khoai lang nướng giòn

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Những món như khoai lang chiên, luộc, nướng thông thường đã quá quen, hãy thử biến tấu một chút để có món bánh khoai lang mới thơm ngon hấp dẫn bạn nhé!


Nguyên liệu làm bánh khoai lang nướng giòn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai lang 2 Củ
    • Men nở 7 Gr
    • Dầu olive 2 Muỗng canh
    • Mật ong 2 Muỗng canh
    • Bột mì 3 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Muối 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm bánh khoai lang nướng giòn

Lò nướng , Cọ quét , Rây , Khay nướng

Cách làm bánh khoai lang nướng giòn

Thực hiện 45m

Thực hiện

Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín. Khoai hấp chín, nghiền nhuyễn và tán qua rây cho mịn.

Để kiểm tra khoai chín dùng chiếc đũa đâm xuyên thủng qua củ khoai lang.

Trộn đều 1 ly nước ấm và men nở trong một tô. Để bột nghỉ một lúc. Tiếp theo cho mật ong vào, khuấy đều.
Trộn dầu ôliu cùng khoai lang nghiền cho vào hỗ hợp men, trộn đều.
Trong tô khác, trộn đều các nguyên liệu khô: muối và bột mì. Trộn đều hai loại: hỗn hợp men ướt và hỗn hợp bột khô.
Thêm một vài giọt dầu ô liu, trộn đều và đậy kín bằng giấy ướt trong 2 giờ cho bột nở ra.
Dùng tay vo bột thành từng viên tròn. Lăn mỗi viên bột thành những thỏi dài trên mặt phẳng hoặc thớt.
Buộc mỗi viên bột thành một chiếc nút thắt như hình. Đặt bánh lên khay nướng. Nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 – 20 phút đến khi mặt ngoài bánh chuyển màu vàng nâu.
Phết dầu ô liu trộn tỏi băm lên bề mặt để tạo một lớp vỏ bóng, giòn và thưởng thức.

Hình thực hành món Bánh khoai lang nướng giòn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công