Cách làm bánh khoai mì tẩm mè nướng
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh khoai mì tẩm mè nướng

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ
Vị ngọt bùi của bánh sắn nướng, vị ngậy của dừa tươi sẽ làm phong phú thêm sổ tay nấu ăn của gia đình bạn. Để bánh nguội bớt, rồi cho ra đĩa, ăn khi còn ấm sẽ ngon hơn. Khi ăn chấm cùng tương ớt cũng rất thú vị.

Nguyên liệu làm bánh khoai mì tẩm mè nướng

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai mì 1 Kg
    • Dừa nạo 100 Gr
    • Mè trắng 15 Gr
    • Đường trắng 25 Gr
    • Nước cốt dừa 50 ml

Dụng cụ thực hiện làm bánh khoai mì tẩm mè nướng

Lò nướng , Khay nướng , Giấy bạc

Cách làm bánh khoai mì tẩm mè nướng

Thực hiện 40m

Thực hiện

Khoai mì mua về nếu có nhiều đất thì rửa sạch phần vỏ bên ngoài rồi mới lột vỏ để đất không bị dính vào phần lõi bên trong. Sau đó ngâm khoai mì với nước muối loãng khoảng 1 giờ đồng hồ để loại bỏ hết độc tố trong khoai mì. Sau khi ngâm khoai mì xong, cho khoai mì vào hấp cách thủy để khi chín khoai mì không bị nát hoặc ngấm nước.
Khoai mì chín, để nguội bớt rồi bở đôi miếng khoai mì, rút hết phần sợi, sơ ở bên trong. Cho khoai mì vào cối giã nhỏ. Trộn đều khoai mì đã giã cùng nước cốt dừa và dừa sợi, thêm 2 thìa đường trắng.
Viên khoai mì thành những viên tròn rồi ấn dẹt, rắc mè trắng lên trên. Đặt vào khay nướng có lót giấy nến rồi cho vào lò nướng khoảng 25 đến 30 phút ở nhiệt độ 180 độ. Khi thấy mặt bánh khoai mì se, chuyển màu vàng nhẹ là được.
Để bánh nguội bớt, rồi cho ra đĩa, ăn khi còn ấm sẽ ngon hơn. Khi ăn chấm cùng tương ớt cũng rất thú vị. Vị ngọt bùi của bánh khoai mì nướng, vị ngậy của dừa tươi sẽ làm phong phú thêm sổ tay nấu ăn của gia đình bạn.

Hình thực hành món Bánh khoai mì tẩm mè nướng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công