Cách làm bánh khoai tây chiên giòn béo
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Bánh khoai tây chiên giòn béo

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh khoai tây chiên giòn béo với khoai tây hấp chín, nghiền mịn. Sau đó trộn cùng hỗn hợp rau củ thái hạt lựu đã xào sơ trước rồi vê thành viên nhỏ. Áo qua lớp trứng và bột rồi chiên ngập dầu cho chín vàng giòn.


Nguyên liệu làm bánh khoai tây chiên giòn béo

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai tây 5 Củ
    • Hành tây 1 Củ
    • Ớt chuông 1 Trái
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Cà chua 2 Trái
    • Ngò tây 5 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Bột chiên xù 1 Chén
    • Bột chiên giòn 1 Chén
    • Trứng gà 1 Quả

Cách làm bánh khoai tây chiên giòn béo

Thực hiện 35m

Thực hiện

Thái nhỏ hạt lựu các loại rau củ như: Hành tây, cà rốt, ớt chuông, cà chua. Ngò tây thái nhuyễn. Khoai tây gọt vỏ, hấp chín rồi cho ra tô nghiền nhuyễn. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp hành tây, ớt, cà chua, cà rốt đã cắt nhỏ vào xào sơ 2-3 phút. Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp đã xào vào tô khoai tây nghiền, thêm ngò tây, muối và trộn đều tất cả lên.
Vê hỗn hợp khoai tây thành những viên tròn. Sau đó lần lược lăn qua bột chiên giòn rồi nhúng qua bát trứng đánh tan. Sau cùng lấy viên khoai lăn qua bột chiên xù sao cho bánh bám đều bột là được. Cuối cùng, đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi nhỏ, thả từng viên khoai vào chiên đến khi vàng giòn mới vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Cho bánh khoai tây ra dĩa, ăn nóng kèm tương ớt hoặc tương cà rất tuyệt. Bánh khoai tây chiên giòn béo với lớp vỏ mỏng bên ngoài giòn béo, bao lấy phần bên trong bùi thơm, dùng ăn chơi hoặc khai vị đều ngon.

Hình thực hành món Bánh khoai tây chiên giòn béo

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công