Cách Làm Bánh Khoai Tây Chiên Hình Hoa Lá Đơn Giản
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Bánh khoai tây chiên hình hoa lá

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Với cách làm bánh khoai tây ngon miệng, đẹp mắt này rất thích hợp trở thành món ăn vặt cho cả nhà thưởng thức đấy. Bánh khoai tây giòn tan, chấm cùng nước tương có vài hạt mè rang quyện lại với nhau đem tới hương vị hấp dẫn khó có thể chối từ.


Nguyên liệu làm bánh khoai tây chiên hình hoa lá

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai tây 3 Củ
    • Lá ngải cứu 50 Gr
    • Ớt sừng 1 Trái
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Mè trắng 10 Gr
    • Bột nếp 10 Gr
    • Dầu ăn 4 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm bánh khoai tây chiên hình hoa lá

Máy xay sinh tố

Cách làm bánh khoai tây chiên hình hoa lá

Thực hiện 40m

Thực hiện

Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho khoai tây vào máy xay sinh tố, thêm chút xíu muối, đổ thêm 200ml nước vào, xay thật nhuyễn.
Đổ khoai tây ra tô, đợi cho tới khi phần bột khoai tây lắng ở dưới phần nước ở trên là được.
Sau khi lọc được bột khoai tây, rắc từ từ phần bột nếp vào. Bột nếp chỉ có tác dụng kết dính hỗn hợp, không nên cho quá nhiều sẽ khiến bánh mất giòn.
Lá ngải cứu nhặt lấy phần ngọn hoặc lá non, rửa sạch. Ớt sừng cắt miếng tròn nhỏ ngang theo quả.
Múc từng thìa bột vào chảo, dùng thìa dàn cho bột mỏng và tròn. Độ dày mỏng của bánh phụ thuộc vào bạn muốn ăn bánh giòn hay dẻo để điều chỉnh. Đặt 1 chiếc lá ngải cứu vào giữa mặt bánh, thêm 1 lát ớt. Dùng thìa gỗ ấn chặt lá và ớt xuống để cố định. Chiên vàng đều 2 mặt bánh thì gắp bánh khoai tây ra.
Rang mè trắng cho thơm. Cho nước tương vào tô, thêm 1/2 muỗng cà phê đường trắng, vài lát ớt và rắc mè rang vào.
Bánh khoai tây giòn tan, chấm cùng nước tương có vài hạt mè rang quyện lại với nhau đem tới hương vị hấp dẫn khó có thể chối từ.

Hình thực hành món Bánh khoai tây chiên hình hoa lá

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công