Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Bánh khoai tây chiên xù

2 đánh giá

Nguyên liệu 4
Thực hiện 50 m
Phần 02 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Nguyệt Hà

97 Công thức 44 Quan tâm

Bánh khoai tây chiên kiểu mới béo béo thơm thơm, là món ăn yêu thích không chỉ cho người lớn mà còn cho các bé nữa đấy! Hãy chế biến món ăn đầy mới lạ này cho gia đình bạn nhé.

Nguyên liệu làm bánh khoai tây chiên xù

cho 2{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Khoai tây 500 Gr
- Bột chiên xù 4 Muỗng canh
- Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
- Trứng gà 4 Quả

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm bánh khoai tây chiên xù

Thực hiện 50m

Thực hiện

Bước 1

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Đem luộc chín, sau đó dùng muỗng nghiền mịn.

Bước 2

Viên khoai tây nghiền thành những viên tròn có đường kính 2,5cm.

Bước 3

Cho trứng vào chén, đánh đều. Bột chiên xù để riêng trong một chén. Lăn khoai tây vào trứng, tiếp theo bột chiên xù, rồi nhúng vào lại trứng sau đó lại một lần nữa lăn vào bột chiên xù.

Bước 4

Đặt các viên khoai tây lên khay. Làm tương tự cho đến khi hết chỗ bột khoai tây nghiền. Cho khoai tây vào tủ lạnh nghỉ khoảng 30 phút.

Bước 5

Làm nóng dầu trong nồi (nồi đáy dày để không bị cháy) sau đó thả khoai tây nghiền vào chiên cho đến khi vàng giòn, khoảng từ 3-4 phút. Sau đó, vớt khoai để ra giấy thấm cho ráo dầu.

Không nên chiên nhiều khoai tây cùng một lúc sẽ khiến dầu bị mất nhiệt.