Cách Làm Bánh Khoai Tây Kẹp Xinh Xắn Thơm Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Bánh khoai tây kẹp

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Những miếng bánh khoai tây kẹp thịt nhỏ xinh với lớp bánh được làm từ khoai tây và trứng, ở giữa có lớp dưa leo và thịt nguội và thật quá ư hấp dẫn! Cuối tuần, mẹ hãy làm món ngon đãi cả nhà cùng thưởng thức nhé!


Nguyên liệu làm bánh khoai tây kẹp

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai tây 10 Củ
    • Dưa leo 3 Trái
    • Thịt nguội 8 Lát
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Sốt mayonnaise 3 Muỗng canh
    • Mật ong 1 Muỗng cà phê
    • Trứng gà 3 Quả

Dụng cụ thực hiện làm bánh khoai tây kẹp

Màng bọc thực phẩm , Khuôn bánh

Cách làm bánh khoai tây kẹp

Thực hiện 45m

Thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu. Dưa leo ngâm muối rửa sạch, cắt lát mỏng 0.5cm ngâm với muối để khoảng 10 phút, lấy ra vắt ráo nước.
Khoai tây, rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín. Cho khoai hấp chín ra chén nghiền nhuyễn khi còn nóng.
Trứng luộc chín, bóc vỏ, tách phần lòng trắng và lòng đỏ để riêng. Băm nhỏ phần lòng trắng, phần lòng đỏ bào vụn nhỏ.
Cho lát thịt nguội vào chảo, chiên qua, cắt thành sợi. Cho khoai tây nghiền nhuyễn, lòng trắng trứng băm nhỏ vào chén, thêm 3 muỗng canh sốt mayonnaise và 1 muỗng cà phê mật ong vào trộn đều.
Lấy chiếc khuôn hình chữ nhật, lót tấm màng bọc thực phẩm vào bên trong khay, sẽ giúp lấy bánh trong khay ra dễ dàng. Sau đó, cho khoai tây đã trộn trứng vào tán thành lớp dày 1cm-1.5cm. Tiếp theo, xếp lớp sợi thịt nguội mỏng, kế đến là lớp dưa leo đã ngâm muối, đổ lớp khoai tây trộn trứng bên trên dày bằng lớp khoai tây bên dưới.

Chú ý: khi sắp xếp các lớp bạn nhớ nén cho chặt tay để khi cắt bánh không bị vỡ nhé!

Cuối cùng, đổ lớp lòng đỏ trứng đã bào vụn nhỏ, bọc tấm nylon bên trên. Khi dùng lật úp chiếc khuôn xuống, nhấc chiếc khay ra, nhẹ nhàng gỡ tấm nylon, dùng dao cắt thành 6 miếng nhỏ. Đặt những miếng bánh khoai tây kẹp thịt nhỏ trên chiếc đĩa, trang trí thêm chiếc lá húng quế màu xanh trên mặt trứng màu vàng cho bắt mắt nhé!

Hình thực hành món Bánh khoai tây kẹp

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công