Cách làm bánh khoai tây nhân khoai lang tím chiên giòn
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Bánh khoai tây nhân khoai lang tím chiên giòn

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Sự kết hợp tuyệt vời giữa khoai tây và khoai lang tím, biến tấu món bánh khoai chiên thông dụng thành món Bánh khoai tây nhân khoai lang tím chiên giòn béo thơm, hấp dẫn và ngon miệng.


Nguyên liệu làm bánh khoai tây nhân khoai lang tím chiên giòn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai tây 300 Gr
    • Bột mì 100 Gr
    • Khoai lang 200 Gr (Tím)
    • Muối 5 Gr
    • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 500 ml
    • Bột nếp 30 Gr
    • Tiêu 1 Gr

Cách làm bánh khoai tây nhân khoai lang tím chiên giòn

Thực hiện 35m

Thực hiện

Khoai tây tím gọt vỏ, cắt nhỏ, được hấp và nghiền nhỏ. Sau đó trộn đều với 2g muối, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương và bột nếp. Dùng tay nhồi cho quyện đều.
Khoai tây gọt vỏ, nấu chín, nghiền nát mịn, thêm 3g muối, 1g tiêu và bột mì, trộn đều dùng tay nhồi quyện đều.
Chia khối bột khoai tây thành những viên to như trái vải. Còn khoai lang thì nhỏ như trái nhãn. Ấn dẹp viên khoai tây, nhồi nhân khoai lang vào, bọc kín rồi vê tròn.
Đun sôi nhiều dầu ăn ở 180 độ C, thả các viên bánh vào chiên ngập dầu cho đến khi lớp vỏ bánh chuyển màu vàng cam, vớt ra để ráo dầu.
Bánh khoai tây nhân khoai lang tím chiên giòn với những viên bánh có kích thước nhỏ như những quả vải, tròn vo. Lớp vỏ bánh màu vàng cam, giòn béo, bao lấy nhân khoai tây tím bùi thơm hấp dẫn. Dùng ăn chơi hay ăn lót dạ đều được.

Hình thực hành món Bánh khoai tây nhân khoai lang tím chiên giòn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công