Cách Làm Bánh Khúc Bạch 3 Màu Mát Lạnh Thơm Ngon
Mục đích Ăn trưa

Bánh khúc bạch 3 màu

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện h 05 m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Món bánh khúc bạch chủ yếu biến tấu từ panna cotta, là món tráng miệng rất nổi tiếng của người Ý. Hôm nay Cooky sẽ hướng dẫn làm bánh khúc bạch với 3 màu cơ bản, màu xanh vị trà xanh, màu nâu vị cà phê và màu trắng nguyên thủy vị hạnh nhân nhé!


Nguyên liệu làm bánh khúc bạch 3 màu

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sữa tươi không đường 250 ml
    • Kem sữa tươi 250 ml
    • Đường trắng 70 Gr
    • Bột hạnh nhân 1 Muỗng cà phê
    • Bột trà xanh 1 Muỗng cà phê
    • Bột cà phê 1 Muỗng cà phê
    • Dừa nạo 20 Gr (Sấy)
    • Lá Gelatine 4

Cách làm bánh khúc bạch 3 màu

Thực hiện 1 h 5m

Thực hiện

Cho lá gelatin ngâm vào nước lạnh (không ngâm vào nước nóng nhé) cho mềm đi rồi vắt khô.
Cho vào mỗi chén 1 muỗng cà phê trà xanh, 1 muỗng cà phê bột cà phê, đong 1 muỗng canh nước sôi vào, dùng cọ hoặc muõng khuấy cho tan hết bột.

Phần trà xanh hơi khó tan hơn là cà phê nên dùng cọ có lông thật nhỏ và quấy kỹ.

Cho kem sữa tươi và sữa vào nồi, đun vừa sôi thì tắt bếp, cho lá gelatin vào, khuấy đều tay cho tan hết gelatine.

Hoặc nếu dùng bột gelatin thì vừa tắt bếp, cho bột vào khuấy thật nhanh cho tan hết bột

Chia hỗn hợp thành ba phần, trộn vị trà xanh vào 1 tô, cà phê vào 1 tô và vị hạnh nhân vào tô còn lại, đổ vào hộp, để nguội rồi cho vào tủ lạnh làm lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm.
Hôm sau lấy khúc bạch ra, cắt thành viên nhỏ, lăn qua 1 lớp vụn dừa nạo sấy, xếp thành viên lên đĩa và thưởng thức nhé!

Hình thực hành món Bánh khúc bạch 3 màu

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công