Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh madeleines vị mật ong

Name: Cách Làm Bánh Madeleines Vị Mật Ong Ngon, Đơn Giản
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Pháp
Ingredients: 1 quả trứng gà; 50 gr đường trắng; 10 gr mật ong; 50 gr bột mì; 1 / 2 muỗng cà phê bột nở (baking powder); 50 gr bơ; 1 / 2 muỗng cà phê vani; 1 trái chanh

1 đánh giá

Nguồn: Kitchenstories.com

Nguyên liệu 8
Thực hiện 50 m
Phần 04 người
Độ khó Trung bình

công thức bởi Thỏ Ngọc

117 Công thức 20 Quan tâm

Bánh madelines (bánh quả bàng) có nguồn gốc từ nước Pháp, ăn mềm lại không ngấy và rất dễ làm. Công thức này có mật ong trong bánh nên rất thơm, nhâm nhi với chén trà nóng là hợp nhất nha!

Nguyên liệu làm bánh madeleines vị mật ong

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Trứng gà 1 Quả
- Đường trắng 50 Gr
- Mật ong 10 Gr
- Bột mì 50 Gr
- Bột nở (baking powder) 1/2 Muỗng cà phê
- Bơ 50 Gr
- Vani 1/2 Muỗng cà phê
- Chanh 1 Trái

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Dụng cụ thực hiện làm bánh madeleines vị mật ong

Lò nướng , Khuôn bánh

Cách làm bánh madeleines vị mật ong

Thực hiện 50m

Thực hiện

Bước 1

Làm chảy bơ trong nồi. Trộn đường với trứng cho tan đều. Tiếp đến cho mật ong vào khuấy tan, sau đó bào vỏ chanh vào trộn đều. Rây bột và bột nở vào hỗn hợp trên, khuấy đều. Chú ý không trộn kĩ quá nha. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và để bột nghỉ trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ.

Bước 2

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 210°C/410°F. Khuôn bánh bôi chút dầu hoặc bơ chống dính rồi dùng túi bắt kem bắt bột vào khuôn. Nướng đến khi bánh chín, vàng đều khoảng 12-15 phút. Khi bánh chín, lấy bánh ra, để nguội rồi cất trong hộp kín.

Bước 3

Cuối cùng, bạn rây một lớp đường bột lên rồi thưởng thức nha. Bánh con sò thật mềm, thơm thơm mùi mật ong, vỏ chanh. Món này có thể dùng ăn sáng, ăn tiệc hay ăn vặt đều được, nhâm nhi cùng cà phê hay trà nóng nữa là đúng bài luôn.