Cách Làm Bánh Mè Nứt Chiên Giòn Thơm Ngon Đơn Giản
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Bánh mè nứt chiên giòn

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh mè nứt là món bánh quen thuộc của ẩm thực phương Nam, có thể ăn kèm với tương ớt và đồ chua cho thêm phần ngon miệng. Cắn chiếc bánh nhỏ xinh còn đang nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, đượm cái bùi thơm và cái beo béo nhè nhẹ của vừng chiên từ trong miệng. Vị bánh lại không quá ngọt nên đem lại cảm giác dễ chịu cho người thưởng thức. Món bánh đơn giản nhưng khi được nhâm nhi thêm một ly trà thơm có thể khiến bữa sáng của bạn trở nên thanh tao và thi vị vô cùng đấy!


Nguyên liệu làm bánh mè nứt chiên giòn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 150 Gr
    • Mè trắng 50 Gr
    • Dầu ăn 300 ml
    • Trứng gà 1 Quả
    • Đường trắng 50 Gr
    • Muối nở (Baking soda) 2 Gr
    • Nước 100 ml

Cách làm bánh mè nứt chiên giòn

Thực hiện 30m

Thực hiện

Trứng đập ra bát, dùng đũa đánh tan. Đổ bột ra khay rộng, thêm đường, nước, dầu, trứng và baking soda
Dùng tay nhồi bột cho đến khi bột được nhồi thành khối dẻo mịn, hơi dính. Chia bột thành từng phần nhỏ đều nhau.
Đổ vừng ra đĩa rộng, lăn viên bột bao qua một lớp mè. Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt bột khi chiên. Chờ dầu sôi, nhúng đầu đũa vào chảo dầu nếu thấy bọt nổi lăn tăn thì mới thả viên bột vào chiên.
Khi bánh chín vàng và nổi lên trên mặt dầu, bạn gắp bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Món bánh đơn giản nhưng khi được nhâm nhi thêm một ly trà thơm có thể khiến bữa sáng của bạn trở nên thanh tao và thi vị vô cùng đấy!

Hình thực hành món Bánh mè nứt chiên giòn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công