Cách Làm Bánh Mì Bắp Ngọt Đơn Giản Ngon Cực Đỉnh
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh mì bắp ngọt

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Với món bánh mì bắp ngọt này bạn không cần phải chờ đợi để lên men bột mì mà bánh sau khi nướng xong vẫn có độ nở tốt. Bánh có lớp vỏ ngoài giòn giòn còn nhân bên trong thì lại mềm ngọt. Khi ăn thi thoảng cắn phải hạt bắp ngọt ăn khá vui miệng. Món bánh rất thích hợp để làm bánh ăn sáng hay lót dạ lúc xế chiều cùng với một ly trà nóng.


Nguyên liệu làm bánh mì bắp ngọt

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 200 Gr (Strong flour)
    • Bột bắp 150 Gr
    • Bắp hột 250 Gr
    • Bột nở (baking powder) 10 Gr
    • Đường trắng 65 Gr
    • Muối 3 Gr
    • Trứng gà 4 Quả
    • Sữa tươi 130 ml
    • Bơ lạt 65 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh mì bắp ngọt

Lò nướng , Giấy nến , Khay nướng

Cách làm bánh mì bắp ngọt

Thực hiện 30m

Thực hiện

Đập trứng vào âu, thêm sữa tươi vào đánh tan. Rây bột mì, bột bắp vào âu một âu khác, thêm muối, đường, bột nở rồi dùng phới lồng trộn đều. Sau đó đổ bột vào âu trứng sữa.

Để lại một ít sữa tươi và 1 lòng đỏ trứng để quét mặt bánh.

Trộn đều bột với trứng sữa, thêm bơ tan chảy vào trộn chung. Cho bắp ngọt vào âu bột trộn đều.
Chia bột thành 11 viên bằng nhau, nắn từng viên bột thành hình bầu dục rồi ấn dẹt. Cho bánh vào khay nướng, dùng dao rạch một đường dọc bánh. Đánh tan lòng đỏ trứng với một ít sữa tươi rồi dùng cọ quét lên trên mặt bánh.
Làm nóng lò nướng ở 200 độ C, cho bánh vào nướng khoảng 20 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng là được. Bánh chín lấy bánh ra rack để cho nguội.

Hình thực hành món Bánh mì bắp ngọt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công