Mục đích Ăn sáng

Bánh mì bọc cơm chiên

1 đánh giá

Nguồn: Eva.vn

Nguyên liệu 13
Thực hiện 25 m
Phần 02 người
Độ khó Trung bình

công thức bởi Đường Khánh

107 Công thức 30 Quan tâm

Bánh mì bọc cơm chiên là món ăn kết hợp mới lạ giữa bánh mì sandwich giòn giòn, cơm chiên đậm đà, màu sắc đẹp mắt. Hãy nạp năng lượng ngày mới với món ăn này nhé! Không những người lớn mà các bé cũng thích mê.

Nguyên liệu làm bánh mì bọc cơm chiên

cho 2{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Cơm 1 Chén
- Bánh mì sandwich 6 Lát
- Cà rốt 1/2 Củ
- Đậu Hà Lan 100 Gr
- Bắp hột 100 Gr
- Sốt cà chua 1 Muỗng canh
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
- Bột chiên xù 150 Gr
- Trứng gà 1 Quả
- Dầu ăn 200 ml
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm bánh mì bọc cơm chiên

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Bước 1

Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu. Sau đó, đem luộc sơ qua cà rốt, đậu Hà Lan, bắp hột cho mềm. Vớt cả 3 ra, để ráo.

Bước 2

Bánh mì sandwich cắt bỏ viền vàng bên ngoài, dùng chày cán mỏng, cho ra đĩa.

Thực hiện

Bước 1

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho lần lượt cơm, cà rốt, đậu Hà Lan, bắp hột vào, đảo đều khoảng 2 phút. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường trắng, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh sốt cà chua cho vừa ăn.

Bước 2

Trải bánh mì sandwich ra, dùng muỗng múc hỗn hợp cơm chiên vào, túm các mép bánh mì cho dính lại vào nhau.

Bước 3

Nhúng bánh mì cơm chiên lần lượt vào trứng gà đánh tan, lăn qua bột chiên xù.

Bước 4

Đun sôi dầu ăn. Cho từng miếng bánh mì cơm chiên vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa. Thỉnh thoảng lật đều để bánh mì không bị cháy. Gắp bánh mì bọc cơm chiên ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy để thấm dầu.