Cách Làm Bánh Mì Cuộn Mứt Dâu Thơm Ngon Đơn Giản
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh mì cuộn mứt dâu

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 01 người
  • Độ khó Dễ

Đây là lọai bánh mì ngọt mình thích ăn lắm lắm luôn vì mình đặc biệt thích mứt dâu tây nên sẽ lấy nó làm nhân cho món bánh mì cuộn. Món bánh mì này ăn vào buổi sáng thêm tách sữa nóng là tròn vị luôn nhé!


Nguyên liệu làm bánh mì cuộn mứt dâu

cho 1{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đường bột 95 Gr
    • Lòng đỏ trứng gà 75 Gr
    • Mật ong <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Lòng trắng trứng gà 125 Gr
    • Bột mì 55 Gr
    • Bột khoai tây 50 Gr
    • Mứt dâu 150 Gr
    • Chocolate đen 100 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh mì cuộn mứt dâu

Khay nướng , Lò nướng , Giấy nến , Máy trộn

Cách làm bánh mì cuộn mứt dâu

Thực hiện 45m

Thực hiện

Làm nóng trước lò nướng ở 205 độ C. Trộn 55g bột mì với 50g bột khoai tây, rây qua và đặt sang một bên. Trộn lòng đỏ trứng vào 70 g đường và 1/2 muỗng canh mật ong trong máy trộn ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp có màu nhạt và sủi bọt. Trộn lòng trắng trứng với 25g đường vào tô trộn khác và đánh đều cho đến khi thành lớp kem mềm, mịn. Sau đó, trộn lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ. Vừa trộn vừa cho thêm hỗn hợp bột mì vào. Trộn chậm và từ từ để các nguyên liệu hoàn toàn hòa quyện vào với nhau và bột mì không vị vón cục. Nhẹ nhàng cho hỗn hợp bột bánh ra mảnh giấy nướng đã chuẩn bị trước.
Dùng muỗng dàn đều hỗn hợp bột ra khắp mặt giấy nướng (kích thước sao cho vừa với khuông nướng 40x30cm). Đem nướng khoảng 5 phút.
Khi bánh chín, lấy nhanh bánh ra khỏi lò nướng, để yên khoảng 1-2 phút rồi tách bỏ phần giấy nến, trải bánh ra mặt giấy khác cho sạch sẽ.
Phết đều mứt dâu lên trên mặt bánh rồi cuộn tròn lại như cuộn thảm là được. Ngoài ra, bạn có thể phết các loại mứt tùy theo sở thích nhé!
Nếu thích bạn có thể rưới lên ít chocolate đun chảy để tăng thêm hương vị. Món bánh ngọt dùng chung với ly cà phê hay sữa nóng hứa hẹn là món ăn nhẹ hấp dẫn cho bữa sáng.

Hình thực hành món Bánh mì cuộn mứt dâu

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công