Cách Làm Bánh Mì Cuộn Với Chà Bông Ăn Vặt Bổ Dưỡng

Bánh mì cuộn với chà bông

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện h 05 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh mì cuộn chà bông dùng với một ly sữa nóng cho bữa sáng hay với một tách trà nóng cũng đều tuyệt vời. Bánh xốp mềm bên trong cuộn chà bông và sốt mayonnaise beo béo,sẽ mang đến cho bạn thêm thích thú khi dùng cho món ăn sáng nhanh gọn mỗi ngày.


Nguyên liệu làm bánh mì cuộn với chà bông

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 250 Gr (Số 11)
    • Đường trắng 50 Gr
    • Muối 2 Gr
    • Men nở 2 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Gr
    • Trứng gà <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Quả
    • 20 Gr
    • Sữa tươi không đường 100 ml
    • Chà bông 50 Gr
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Mè trắng 2 Muỗng cà phê
    • Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm bánh mì cuộn với chà bông

Khay nướng , Lò nướng

Cách làm bánh mì cuộn với chà bông

Thực hiện 1 h 5m

Thực hiện

Cho men nở vào 100ml sữa ấm trong chén, chờ men nổi gạch cua. Cho 250g bột, 50g đường, 2g muối vào thau trộn đều, cho tiếp 1/2 lòng trứng gà, chén men và nhồi bằng tay khoảng 10 phút. Sau cùng cho bơ nhồi mịn thêm 5-7 phút, đậy khăn đem ủ chờ bột nổi gấp đôi (khoảng 1 tiếng).
Lấy bột ra đấm xẹp bọt khí và nhồi sơ lại cho cục bột mịn, để bột nghỉ khoảng 5 phút, sau đó ta cán bột ra thành hình chữ nhật. Cho sốt mayonnaise, chà bông và hành lá cắt nhỏ lên trên miếng bột. Sau đó cuộn và gấp mí miếng bột lại.
Dùng dao cắt chia đều thành 10 phần bằng nhau cho vào khuôn, rắc ít mè, hành lá và ít sốt mayonnaise lên trên từng khoanh bánh và đậy khăn lại đem ủ lần 2 (khoảng 30 phút).
Mở lò nhiệt 190 độ C, hai lửa, rãnh giữa, cho khay bánh vào lò nướng thời gian 12-15 phút là bánh chín.
Bánh thơm béo, trông cực dễ thương và hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn sáng tuyệt vời.

Hình thực hành món Bánh mì cuộn với chà bông

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công