Cách làm Bánh Mì Nhân Bơ Sữa thơm ngon đãi cả nhà bữa sáng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh mì nhân bơ sữa

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Những chiếc bánh mì xinh xắn, thơm mềm cùng lớp nhân bơ sữa béo ngậy không chỉ khiến các bé mà người lớn cũng thích mê. Học các làm và bỏ túi theo thưởng thức lúc đói nhé!


Nguyên liệu làm bánh mì nhân bơ sữa

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 380 Gr
    • Sữa bột 20 Gr
    • Đường trắng 80 Gr
    • Men nở 7 Gr
    • Kem whipping 45 Gr
    • Sữa tươi 195 ml
    • Bơ lạt 65 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Bột bắp 20 Gr
    • Vani <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm bánh mì nhân bơ sữa

Lò nướng , Khay nướng , Giấy nến

Cách làm bánh mì nhân bơ sữa

Thực hiện 50m

Thực hiện

Nhân bánh: Cho bột bắp, 150ml sữa tươi, 30gr đường trắng vào nồi, khuấy đều nhỏ lửa cho đường tan hết. Khi hỗn hợp sánh lại, cho 20gr bơ lạt, 1/4 muỗng cà phê vani vào, khuấy đều. Để nguội hỗn hợp trên, cho vào tủ lạnh cho đông lại.
Cho men nở vào 45ml sữa tươi ấm, khuấy đều để 5-10 phút men sẽ nở ra như gạch cua. Cho tiếp 360gr bột mì, 20gr sữa bột, 50gr đường trắng, 45gr kem whipping, 1/3 muỗng cà phê muối vào, trộn đều.
Làm tan chảy 45gr bơ lạt. Cho bơ lạt vào hỗn hợp bột, nhào bột thật đều tay. Cho thêm 20gr bột mì áo nhào cho đến khi bột không dính tay.
Thoa chút đầu ăn lên bột, đem đi ủ khoảng 90 phút cho đến khi bột nở gấp đôi là được. Nhào bột thêm một lần nữa và chia bột thành những phần nhỏ. Vo tròn từng viên bột. Cán bột mỏng ra, cho nhân vào giữa, gấp các mép lại. Vo 2 đầu bánh cho tròn lại.
Xếp bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Khởi động lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút. Cho bánh vào nướng khoảng 30 phút.
Giờ chỉ việc thưởng thức bánh mì nhân bơ sữa này nhé! Bánh mềm, thơm ngon, beo béo ăn rất tuyệt.

Hình thực hành món Bánh mì nhân bơ sữa

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công