Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Bánh mì nhân xá xíu

2 đánh giá

Nguồn: bepgiadinh.com

Nguyên liệu 8
Thực hiện 45 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Thích Bò

82 Công thức 37 Quan tâm

Thịt heo ba chỉ được tẩm ướp đầy đủ gia vị để chế biến thành nhân xá xíu béo thơm, hấp dẫn với màu sắc bắt mắt, được nhồi ăn cùng bánh mì và dưa leo, đơn giản mà ngon.

Nguyên liệu làm bánh mì nhân xá xíu

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Thịt ba chỉ 400 Gr
- Đường trắng 80 Gr
- Hành tím 50 Gr
- Dầu điều 1 Muỗng canh
- Bánh mì 4 Ổ
- Tiêu 1 Muỗng cà phê
- Nước mắm 40 ml
- Rau răm 1 Nắm

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm bánh mì nhân xá xíu

Thực hiện 45m

Thực hiện

Bước 1

Mua miếng thịt có nhiều mỡ, rửa sạch với muối. Cho miếng thịt trụng qua nước sôi ít phút cho sạch bọt bẩn rồi rửa lại nước lạnh, để ráo. Sau đó cắt nhỏ rồi cho đường vào trộn đều. Để đó 45 phút cho mỡ trong và giòn.

Bước 2

Sau khi ướp, cho thịt lên bếp nấu cho ra bớt mỡ và thịt săn lại, rồi cho hành tím băm vào cùng với 40ml nước mắm và 1 muỗng canh màu dầu điều, nêm nếm theo vị nhà nhưng ngọt nhiều hơn. Rim đến khi thấy thịt thật thấm, thịt dẻo, tắt bếp rắc nhiều tiêu cho thơm.

Bước 3

Cho thịt ra tô, chẻ đôi 1 bên của ổ bánh mì, thoa đều ớt hoặc sốt tùy thích, nhồi thịt xá xíu và rau răm vào rồi thưởng thức. Có thể dùng với cơm sẽ rất ngon.