Cách làm bánh mì nướng phết phô mai
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Làm Bánh

Bánh mì nướng phết phô mai

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện h 30 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Khó

Bánh mì nướng phết phô mai với bánh mì nướng xốp mềm, ăn kèm sốt kem phô mai béo ngậy, ngọt lịm hấp dẫn. Hãy làm món bánh mì nướng này cho các bé nhà bạn nhâm nhi nhé!


Nguyên liệu làm bánh mì nướng phết phô mai

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 245 Gr
    • Đường bột 60 Gr
    • Men nở 2 Gr
    • Muối 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Gr
    • 25 Gr
    • Trứng gà 42 Gr
    • Sữa tươi 155 ml
    • Kem phô mai 147 Gr
    • Sữa bột 12 Gr

Cách làm bánh mì nướng phết phô mai

Thực hiện 2 h 30m

Thực hiện

Cho vào thố lớn gồm: 245g bột mì, 25g đường mịn, 1.5g muối, 2g men nở, 42g trứng và 123ml sữa tươi, trộn đều rồi nhồi thành khối đồng nhất. Sau đó thêm vào 25g bơ mềm, nhồi tiếp cho quyện đều. Ủ cho khối bột nở gấp đôi.
Bột sau khi ủ, đem nhồi tiếp khoảng 10-15 phút. Sau đó đặt khối bột vào khuôn bánh có đường kính khoảng 20cm. Đặt khuôn vào khay nước nóng, đợi cho bột nở tiếp 2.5 lần.
Đem bánh đi nướng ở 170 độ C trong khoảng 23 phút. Bánh mì chín cho ra rack để nguội.
Trong khi chờ nướng bánh bạn có thể tiến hành làm sốt kem phô mai. Cho 147g kem phô mai vào ca lớn. Thêm vào 35g đường bột, đánh tan đều. Sau đó thêm 32ml sữa tươi, đánh quyện sệt thành kem. Cuối cùng là cho 12g sữa bột vào đánh tiếp 1 phút.
Bánh mì nướng cắt thành những múi nhỏ tam giác. Cắt rảnh các miếng bánh mì, tiến hành phết đều kem phô mai vừa đánh nữa là hoàn tất.
Bánh mì nướng phết phô mai vẫn là món bánh mì nướng nở xốp, nóng hổi quen thuộc. Nay phết thêm vào kem phô mai béo ngậy hấp dẫn.

Hình thực hành món Bánh mì nướng phết phô mai

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công