Cách Bàm Bánh Mì Pate Thịt Nguội Đơn Giản Tại Nhà
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Hấp

Bánh mì pate thịt nguội

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 05 người
  • Độ khó Trung bình

Không mất nhiều thời gian ra tiệm ăn sáng, bạn hãy làm món thịt nguội ăn bánh mì cho buổi đểm tâm nhé. Một món ăn của Việt Nam được thế giới biết đến.


Nguyên liệu làm bánh mì pate thịt nguội

cho 5{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bánh mì 5
    • Thịt ba chỉ 500 Gr
    • Bột xá xíu 1 Muỗng canh
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Củ cải trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Ngò rí 10 Nhánh
    • Pa tê 50 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Giấm 1 Muỗng canh
    • Nước tương 100 ml

Cách làm bánh mì pate thịt nguội

chuẩn bị 10m Thực hiện 45m

Chuẩn bị

Hòa bột xá xíu vào trong 120 ml nước lọc. Thịt heo rửa sạch, ướp trong nước bột xá xíu khoảng 2-3 tiếng đồng hồ.
Cà rốt và củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, ướp với muối khoảng 15 phút.
Dưa leo rửa sạch, cắt dọc thành miếng nhỏ. Ngò rí rửa sạch. Chả lụa cắt lát mỏng.

Thực hiện

Chắc bỏ nước muối, rửa cà rốt và củ cải trắng với nước rồi vắt khô. Sau đó, ướp với đường trắng, giấm, để qua đêm.
Thịt heo sau khi ướp dùng màng thực phẩm bộc thật kín lại, đem hấp 45-60 phút cho thịt chín rồi cho vào tủ lạnh qua đêm.
Lấy thịt từ tủ lạnh ra, tháo màn bọc bên ngoài, cắt lát mỏng.
Bánh mì cắt đôi 1 bên rồi phết đều pa tê vào bên trong.
Sau đó, cho thịt nguội, chả lụa, dưa leo, cả rốt, củ cải, ngò rí, ớt vào. Dùng chiếc đũa ấn vào cho kín rồi rưới nước tương cho vừa ăn là có thể thưởng thức bữa ăn sáng với bánh mì thịt nguội.

Hình thực hành món Bánh mì pate thịt nguội

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công