Cách làm Bánh Mì Phô Mai sữa tươi xốp mềm thơm ngon
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh mì phô mai

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh mì phô mai là món bánh mì ngọt phổ biến, có thể dùng ăn sáng hay làm món ăn vặt đều được. Cách làm bánh mì phô mai tuy hơi phức tạp ở khâu nhào bột nhưng nếu bạn khéo léo và có lòng kiên nhẫn thì sẽ làm được ngay thôi. Cùng mình vào bếp làm bánh mì phô mai nóng giòn, béo ngậy và nhâm nhi ngay nhé!


Nguyên liệu làm bánh mì phô mai

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sữa tươi 200 ml
    • 60 Gr
    • Dầu ăn 60 ml
    • Bột năng 250 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Phô mai 230 Gr
    • Đường trắng 110 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh mì phô mai

Lò nướng , Khay nướng

Cách làm bánh mì phô mai

Thực hiện 50m

Thực hiện

Cho sữa tươi, dầu ăn, bơ vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa. Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 175 độ C.

Bạn có thể dùng bơ lạt hoặc bơ mặn làm bánh mì phô mai đều được. Bơ mặn sẽ giúp cho vỏ bánh mì đậm đà, hấp dẫn hơn.

Ngay khi hỗn hợp vừa sôi, cho 200gr bột năng, trứng gà, đường trắng, phô mai vào, trộn đều.

Rây bột trước khi cho vào hỗn hợp để tránh làm bánh mì phô mai thành phẩm bị vón cục, sượng.

Để hỗn hợp bột bánh mì nguội, cho tiếp 50gr bột năng còn lại vào, nhào kỹ bột thành một khối mềm, mịn.
Vo bột bánh mì thành những viên tròn, ấn hơi dẹp, đặt lên khay nướng. Nướng khoảng 20-25 phút ở nhiệt độ 180 độ C hoặc đến khi thấy bánh mì nứt, chuyển qua màu vàng là được.

Bạn có thể cắt phô mai thành cục nhỏ để làm nhân cho bánh mì phô mai nếu thích. Với mỗi viên bột, bạn cho 1 cục phô mai đã cắt vào giữa rồi bọc kín lại.

Cho bánh mì phô mai ra ngoài để hơi nguội lại 1 tí. Bánh mì phô mai vừa ra lò sẽ nóng giòn vỏ bánh, thơm lừng mùi bơ, phô mai nhân ở giữa thì tan chảy, béo ngậy ăn cực ghiền. Vừa ăn bánh mì phô mai vừa uống 1 ly sữa tươi thơm ngọt thì còn gì bằng.

Hình thực hành món Bánh mì phô mai

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công