Cách Làm Bánh Mì Sandwich Cuộn Tôm Ngon Miệng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Bánh mì sandwich cuộn tôm

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Thoạt nhìn, bánh mì cuộn tôm có vẻ hơi cầu kỳ, nhưng hóa ra lại không hề khó làm chút nào. Bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của lớp vỏ bánh mì khi cắn một miếng tôm cuộn, ngay sau đó vị giác sẽ bắt gặp vị đậm ngọt của thịt tôm bên trong.


Nguyên liệu làm bánh mì sandwich cuộn tôm

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bánh mì sandwich 6 Lát
    • Tôm tươi 200 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Hành lá 15 Gr (Cắt nhỏ)
    • Rượu trắng 1 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu mè 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 250 ml
Thêm 1 ít: Bột bắp.

Cách làm bánh mì sandwich cuộn tôm

Thực hiện 20m

Thực hiện

Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu. Tôm lột xong bỏ vào máy xay thành dạng nhuyễn. Cho phần tôm xay nhuyễn vào bát tô, trộn đều cùng với trứng, tỏi, hành lá, muối, dầu mè, rượu và trộn đều theo 1 hướng trong vòng 3 phút.
Cắt bỏ phần viền cứng của mỗi lát bánh sandwich, sau đó dùng thanh cán bột cán cho thật mỏng. Lát bánh bị xẹp đi nhưng trở nên dai, mịn và dễ cuốn hơn.
Đặt lát bánh ra thớt, rắc đều ít bột bắp lên khắp bề mặt, múc 1 muỗng nhân tôm vào, dàn đều rồi nhấc mép, cuộn tròn lại như khi bạn cuốn nem. Khi cuốn cũng nhẹ tay. Làm tương tự với các phần sandwich còn lại.

Lưu ý không cho quá nhiều nhân vì bề rộng của chiếc bánh không đủ để bạn cuộn tròn một vòng bánh, mà bánh lại dễ bị bung vỡ khi chiên.

Làm nóng chảo sâu lòng với lượng dầu ngập mặt. Khi dầu bắt đầu sôi, lần lượt thả từng cuốn tôm vào chiên trên lửa nhỏ.

Bánh mì có chứa đường nên khi gặp nhiệt độ cao rất dễ cháy đen, trong khi phần thịt tôm bên trong chưa kịp chín. Vì vậy, kiểm soát nhiệt độ dầu là chìa khóa để chiên món bánh mì cuộn tôm.

Chiên cho đến khi cuốn tôm chuyển màu vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.

Hình thực hành món Bánh mì sandwich cuộn tôm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công