Cách Làm Bánh Mì Sữa Nếp Cẩm Hình Hoa Mai Đơn Giản
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh mì sữa nếp cẩm hình hoa mai

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh mì được nặn theo hình bông hoa mai, có màu tím nhàn nhạt của nếp cẩm (nếp than) cùng vị ngọt ngào của sữa sẽ khiến bạn phải thích mê ngay từ cái nhìn đầu tiên. Học cách làm với Cooky nhé!


Nguyên liệu làm bánh mì sữa nếp cẩm hình hoa mai

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 300 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Kem whipping 70 Gr
    • Sữa tươi 70 ml (Sữa bò)
    • Nếp than 80 Gr
    • Đường trắng 50 Gr
    • Sữa bột 10 Gr
    • Muối 3 Gr
    • Men nở 3 Gr
    • 50 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh mì sữa nếp cẩm hình hoa mai

Nồi áp suất , Lò nướng , Khuôn bánh

Cách làm bánh mì sữa nếp cẩm hình hoa mai

Thực hiện 45m

Thực hiện

Cho nếp than vào nồi áp suất, thêm một ít nước, nấu chín và bắc ra để nguội. Sau đó, cho bột mì, trứng gà, kem whipping, sữa tươi, đường trắng, sữa bột, 3gr muối, 3gr men nở với nếp than, trộn đều khoảng 20 phút. Cho tiếp bơ vào, trộn đều thêm 20 phút để tạo một khối bột dẻo.
Lấy bột ra ngoài, nhào khoảng 15 phút đến khi không còn dính và ấn tay vào thấy vết lõm phồng trở lại là được. Nặn bột thành khối dài, bỏ vào khuôn hình hoa mai. Bỏ khuôn bánh vào trong lò nướng, phía dưới đặt một cốc nước ấm. Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 30 phút đến khi bánh chín vàng và thơm vị sữa. Bỏ bánh ra ngoài nhân lúc còn nóng và cắt thành miếng nhỏ hình bông hoa mai.
Bánh mì xinh xắn hình hoa mai, thơm ngon, hòa quyện giữa vị sữa cùng nếp than trông thật hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Hình thực hành món Bánh mì sữa nếp cẩm hình hoa mai

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công