Cách làm bánh mì sữa nướng thơm béo
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Làm Bánh

Bánh mì sữa nướng thơm béo

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh mì sữa nướng thơm béo ai ăn thử đều mê tít tấp. Món bánh ngọt này có thể đem dùng cho bữa sáng. Khi ăn có thể phết kèm chút mứt trái cây sẽ ngon hơn nhiều.


Nguyên liệu làm bánh mì sữa nướng thơm béo

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 500 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Nước 220 ml
    • Sữa bột 100 Gr
    • Đường trắng 80 Gr
    • 140 Gr
    • Men nở 5 Gr
    • Muối 5 Gr
    • Đường bột 40 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh mì sữa nướng thơm béo

Máy đánh trứng , Máy nhồi và ủ bột bánh mì , Lò nướng , Khuôn bánh , Giấy bạc

Cách làm bánh mì sữa nướng thơm béo

Thực hiện 3 h 0m

Thực hiện

Trong thùng nhồi bánh mì thêm vào: 500g bột mì, 5g men nở, 5g muối, 1 quả trứng, 30g sữa bột, 80g đường trắng, 220ml nước lọc, khổi động mát khoảng 10-15 phút. Sau đó cho tiếp 40g bơ mềm vào, nhồi tiếp 10 phút cho thành khối đồng nhất. Ủ cho bột nở gấp đôi.
Trong 1 thố khác đánh tan đều 100g bơ mềm với 30 đường bột cho bơ nhạt màu. Sau đó thêm tiếp 70g sữa bột vào, tiếp tục trộn đều. Chia làm 2 phần đều nhau, ép dẹp bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Khi bột đã nở gấp đôi thì chia 2 phần đều nhau. Nhồi sơ qua 2 khối bột rồi vê tròn, để yên 15 phút. Sau đó cán dẹp. Đặt lên mỗi miếng bột là 1 miếng bơ sữa, cuộn tròn lại.
Ấn cho cuộn bột hơi phẳng mặt. Chẻ làm 3 que rồi kết như bím tóc.
Đặt khối bột vào khuôn bánh, cho tiếp tục nở khoảng 25 phút. Sau đó đem nướng ở 175-180 độ C trong khoảng 40 phút là bánh chín.
Để bánh được hình khối hợp thì khuôn bánh phải có nắp đậy kín và cài chốt lại nhé! Bánh mì sữa nướng thơm béo không khó như bạn tưởng. Tranh thủ cuối tuần vào bếp triển ngay để nghiệm chứng những gì tiếp thu được nhé!

Hình thực hành món Bánh mì sữa nướng thơm béo

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công