Cách Làm Bánh Mì Sữa Tươi Thơm Ngon Dễ Làm Tại Nhà
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh mì sữa tươi

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện h 20 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Chiếc bánh mì mềm, tạo hình đẹp mắt với phần sữa tươi - một bữa sáng ngọt ngào và nhanh gọn nhưng không kém phần ngon miệng.


Nguyên liệu làm bánh mì sữa tươi

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Dầu ăn 40 ml
    • Bột mì 460 Gr
    • Sữa tươi không đường 300 ml
    • Men nở 6 Gr
    • Đường trắng 20 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Trứng gà 1 Quả
    • 30 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh mì sữa tươi

Khuôn bánh , Lò nướng

Cách làm bánh mì sữa tươi

Thực hiện 1 h 20m

Thực hiện

Sữa hâm hơi ấm, cho 6g men nở, 1/4 muỗng cà phê muối, 25g đường vào hòa tan, sau đó để 10 phút cho men nở.
Bột cho vào thau to, sau đó cho sữa men vào, mang bao tay nhồi 5 phút, sau đó cho dầu vào nhồi tiếp cho đến khi bột quyện thành 1 khối hơi nhão.

Nếu bột quá khô thì bạn cho thêm chút sữa nhé.Nếu bột quá khô thì bạn cho thêm chút sữa nhé.

Lấy khăn nhúng nước ấm, vắt khô phủ lên thau bột. Và cho thau bột vào 1 cái thau to hơn có chứa nhước ấm. Để 40 phút cho bột nở gấp đôi. Qua 40 phút lấy bột ra nhồi sơ và cán bột hơi dày khoảng 4-5mm.
Dùng khuôn tròn nhỏ hay ly nhỏ cắt từng khoanh tròn bánh mì. Quét 1 lớp bơ, sau đó xếp 1 khoanh bột trét 1 lớp bơ cứ thế xếp tròn khuôn bánh.
Khi đã xếp bột xong đập 1 quả trứng ra chén đánh tan rồi quét trứng lên mặt bánh. Để bột 15 phút. Mở lò 180 độ C trước 15 phút, sau đó cho khuôn bánh vào ngăn giữa lò nướng 25-30 phút là bánh chín vàng mặt.
Lấy bánh ra. Bánh mì sữa rất mềm xốp, càng ăn càng thích.

Hình thực hành món Bánh mì sữa tươi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công