Cách làm Sườn Chiên Tỏi thơm lừng, giòn rụm cực ngon
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Bánh mì tôm chiên

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh mì tôm chiên là món ngon khoái khẩu của những tín đồ ăn vặt. Cách làm bánh mì tôm chiên đơn giản nhưng cũng cần lắm vài bí quyết nho nhỏ để chiên bánh mì sandwich không bị thấm quá nhiều dầu. Cùng làm bánh mì tôm chiên ngay hôm nay để cà nhà tha hồ nhâm nhi ăn vặt nhé!


Nguyên liệu làm bánh mì tôm chiên

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 200 Gr
    • Bánh mì sandwich 4 Lát
    • Mỡ heo 100 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột năng 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách làm bánh mì tôm chiên

Thực hiện 40m

Thực hiện

Rửa sạch mỡ heo, băm nhỏ rồi cho ra chén riêng. Bóc vỏ tôm, bỏ đầu và đuôi rồi rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn.

Chọn tôm ngon làm bánh mì tôm chiên: Chọn những con còn sống để tôm đảm bảo được độ tươi, tôm còn di chuyển linh hoạt, phần vỏ bóng, nhìn tôm chắc khỏe, khi bóp vào tôm thì thấy có độ đàn hồi, vỏ tôm không quá mềm là được.

Đập trứng gà ra chén, tách lấy lòng đỏ, lòng trắng trứng để riêng. Sau đó, cho lòng trắng trứng, mỡ heo, tôm, 1 muỗng cà phê muối vào tô, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh bột năng, trộn đều. Chờ khoảng 5 - 7 phút để nhân bánh mì tôm chiên thấm vị.

Để nhân bánh mì tôm chiên không bị khô, cho vào tô ít dầu ăn và trộn đều cùng các gia vị khác.

Quết 1 lớp lòng đỏ trứng gà lên miếng bánh mì sandwich. Dùng muỗng múc nhân bánh mì tôm chiên đã ướp, trải đều lên bánh mì.
Cách chiên bánh mì không quá dầu mỡ: Do bánh sandwich khi chiên sẽ hút rất nhiều dầu mỡ, để tránh bánh mì tôm chiên bị hút dầu gây ngấy, bạn dùng lửa vừa chiên mặt bánh quết thịt trước, khi thịt đã chín vàng rồi thì bạn chuyển lửa to, chiên mặt bánh còn lại thật nhanh.
Gắp bánh mì tôm chiên ra, để ráo dầu và cắt thành miếng vừa ăn. Như vậy món bánh mì tôm chiên đã hoàn tất. Chuẩn bị thêm 1 chén tương ớt, tương cà và mayonnaise để chấm cùng bánh mì tôm chiên, ăn sẽ thêm hấp dẫn bạn nha!

Hình thực hành món Bánh mì tôm chiên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công