Cách Làm Bánh Mì Tròn Đơn Giản Thơm Ngon Chuẩn Vị
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh mì tròn

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh mì tròn khá là quen thuộc nếu bạn là Fan của Hamburger. Bánh cũng khá dễ làm, nguyên liệu đơn giản, chỉ là tốn một chút thời gian ủ bột thôi. Bánh mì tròn ngoài việc kẹp thịt, rau củ làm hamburger thì bạn có thể chấm ăn cùng sữa hoặc nhồi các loại nhân mà bạn yêu thích nhé!


Nguyên liệu làm bánh mì tròn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Men nở 12 Gr
    • Bột mì 500 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 20 Gr
    • 25 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Sữa tươi 210 ml (Ấm)

Dụng cụ thực hiện làm bánh mì tròn

Khay nướng , Lò nướng , Màng bọc thực phẩm

Cách làm bánh mì tròn

Thực hiện 45m

Thực hiện

Trộn đều 210 sữa tươi ấm, 2 quả trứng gà, 25g bơ mềm, 1 muỗng cà phê muối, 20g đường. Sau đó thêm vào 500g bột mì và 12g men nở. Dùng máy trộn hỗn hợp từ lỏng đến khô(khoảng 10 phút). Tiếp đến dùng tay nhồi khối bột thêm 10 phút. Bọc khối bột bằng màng thực phẩm, ủ khoảng 30 phút cho bột nở.
Lấy bột ra chia thành những viên nhỏ, cỡ 50-80g tùy theo khẩu phần ăn của mỗi người. Vê bột tròn đều, tạo mặt bánh nhẵn mịn. Ủ bột đợt 2 bằng cách phủ 1 lớp nilon lên mặt bánh hoặc cho hẳn khay bánh vào 1 túi nilon to hơn để ủ tiếp thêm 30 phút hoặc đến khi thấy bột nở gấp đôi là được.
Bât lò nướng ở nhiệt độ 180 trước 10 phút. Trong lúc đó khuấy đều 1 trứng với 2-3 muỗng canh nước, đánh tan, phết đều lên mặt bánh, rắc mè trắng đều lên mặt bánh. Nướng khoảng 15 phút hoặc đến khi thấy mặt bánh vàng đều là được.

Hình thực hành món Bánh mì tròn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công