Cách Làm Bánh Mì Vị Cà Phê Đơn Giản Thơm Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh mì vị cà phê

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh mì cà phê với lớp vỏ giòn thơm, ruột bánh dai dai thơm lừng hương cà phê thật khó cưỡng. Dù khi làm mất nhiều thời gian ủ và nhào bột nhưng khi làm xong một mẻ bánh bạn có thể để dành dùng dần, mỗi buổi sáng bạn lấy ra đủ lượng bánh cần thiết rồi cho vào lò một lúc là có những chiếc bánh mì nhân mặn tươi mới ngon lành mời cả nhà ăn sáng!


Nguyên liệu làm bánh mì vị cà phê

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 250 Gr
    • Việt quất 30 Gr (Sấy khô)
    • Trứng gà 1 Quả
    • Bột cà phê 10 Gr
    • Đường trắng 40 Gr
    • Muối 3 Gr
    • 250 Gr
    • Sữa bột 5 Gr
    • Men nở 50 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh mì vị cà phê

Lò nướng , Giấy nến , Khay nướng

Cách làm bánh mì vị cà phê

Thực hiện 45m

Thực hiện

Cho bột mì, sữa bột, cà phê hòa tan, đường và muối vào âu trộn đều. Tiếp theo, bạn cho thêm men nở vào. Tạo một chỗ trũng ở giữa, cho nước, bơ, trứng vào trộn đều. Sau đó, bạn tạo lỗ ở giữa bột, rồi để bột nghỉ cho đến khi bột nở to gấp 2-2.5 lần kích cỡ ban đầu.
Khi kéo mỏng bột ra mà bột dai, không bị rách là bột đã đạt yêu cầu. Việt quất khô cắt thành miếng nhỏ, cho vào trộn đều cùng bột.
Nặn bột thành khối tròn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín trong thời gian 30 phút. Chia bột ra nhiều phần đều nhau, vo tròntạo hình bánh mì.
Cho bột bánh vào lò nướng đã được làm nóng ở mức nhiệt thấp nhất ủ thêm một lúc cho bột nở gấp đôi. Xịt nước lên mặt bánh để bánh tránh bị khô và bị nứt mặt.
Dùng dao khía nhẹ tạo hình dấu cộng trên mặt bánh, sau đó rắc bột mì lên trên. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15 phút.
Bánh mì cà phê với lớp vỏ giòn thơm, ruột bánh dai dai thơm lừng hương cà phê thật khó cưỡng.

Hình thực hành món Bánh mì vị cà phê

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công