Cách Làm Bánh Mì Viên Nhân Trái Cây Khô Đơn Giản
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh mì viên nhân trái cây khô

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Từng chiếc bánh mì viên nhân trái cây nhỏ xinh có màu vàng thật đẹp mắt phải không bạn? Chiếc bánh vừa giòn giòn bên ngoài lại xốp mềm bên trong, khi ăn cắn phải quả khô thanh ngọt rất thú vị. Món bánh này sẽ làm các bạn nhỏ thích ngất ngây đó.


Nguyên liệu làm bánh mì viên nhân trái cây khô

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 250 Gr
    • Men nở 3 Gr
    • Trứng gà <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Quả
    • Sữa bột 12 Gr
    • Đường trắng 45 Gr
    • Muối 2 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Gr
    • 25 Gr ()
    • Nho 45 Gr (Khô)
    • Mật ong 10 ml

Dụng cụ thực hiện làm bánh mì viên nhân trái cây khô

Lò nướng , Giấy nến , Khay nướng

Cách làm bánh mì viên nhân trái cây khô

Thực hiện 40m

Thực hiện

Cho bột mì, men nở, nước, trứng, sữa bột, đường và muối vào âu trộn đều sau đó nhào cho đến khi thành khối bột mịn. Ủ bột cho nở gấp 2,5 lần sau đó nhào lại qua bột rồi để bột vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút. Tiếp đó lấy khối bột ra cán thành một tấm rồi dùng cọ quét một lớp mật ong lên trên, rắc việt quất khô lên.
Gấp 3 mép tấm bột lại như trên hình. Dùng thanh cán cán mỏng tấm bột. Gấp tấm bột lại, dùng thanh cán cán bột thành một tấm với độ dày vừa phải. Tiếp đó dùng dao cắt tấm bột thành từng miếng nhỏ.
Xếp bánh vào khay nướng, ủ bánh nở gấp đôi rồi dùng một chiếc cọ quét lòng đỏ trứng lên trên. Cho bánh vào lò đã được làm nóng tới 190 độ C, nướng bánh khoảng 10 phút là bánh chín. Lấy bánh ra để cho nguội bớt là xong.
Từng chiếc bánh mì viên nhân trái cây nhỏ xinh có màu vàng thật đẹp mắt phải không bạn?

Hình thực hành món Bánh mì viên nhân trái cây khô

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công