Cách Làm Bánh Mousse Dâu Tây Bắt Mắt, Cực Đơn Giản
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh mousse dâu tây bắt mắt

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh mousse dâu tây thơm lừng vị dâu lại có phần bột trà xanh trang trí trên mặt bánh thật ấn tượng. Bạn có thể tự tay làm bánh mousse dâu tây cho sinh nhật hay một dịp lễ quan trọng nào đó của gia đình mà không cần phải mua ở tiệm. Nó sẽ là món quà ngọt ngào và đầy ý nghĩa gửi tặng những người thân yêu của bạn.


Nguyên liệu làm bánh mousse dâu tây bắt mắt

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Lá Gelatine 4
    • Đường trắng 75 Gr
    • Kem whipping 200 Gr
    • Sữa tươi 150 ml
    • Bánh bông lan 1 Miếng
    • Mứt dâu 80 Gr
    • Dâu tây 150 Gr
    • Bột trà xanh 10 Gr
Thêm 1 ít: Mẫu rắc hoa.

Dụng cụ thực hiện làm bánh mousse dâu tây bắt mắt

Khuôn bánh

Cách làm bánh mousse dâu tây bắt mắt

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Cắt cốt bánh ga tô vừa với khuôn hình trái tim có chiều dày khoảng 2cm, cần 2 lát cốt bánh như vậy. Gelatin rửa sạch, ngâm trong một bát nước lạnh.
Cho sữa tươi, đường vào nồi, khuấy cho tan đường, thấy sữa bắt đầu lăn tăn thì vớt gelatine ra vắt cho ráo nước rồi thả vào xoong, đun nhỏ lửa cho đến khi gelatine tan hết trong sữa là được.
Kem whipping đổ vào tô, rồi để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 phút. Mang ra đánh bông cứng rồi đổ sữa vào, trộn đều lên. Cuối cùng thêm nước xốt dâu tây vào rồi trộn đều lên.
Xếp cốt bánh vào khuôn, dâu tây tươi rửa sạch, cắt đôi, xếp dọc xung quanh khuôn, úp mặt dâu cắt vào tiếp xúc với thành khuôn. Đổ ½ số kem tươi vào trong lòng khuôn.
Xếp lát bánh ga tô còn lại lên trên. Đổ tiếp phần kem tươi còn lại vào. Dàn phẳng bề mặt bánh.
Đặt mẫu rắc hoa lên bề mặt bánh rồi rắc một lớp mỏng bột trà xanh lên trên. Có thể trang trí thêm dâu tây lên mặt bánh.

Hình thực hành món Bánh mousse dâu tây bắt mắt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công