Cách làm Bánh Muffin Cà Phê Chocolate đơn giản, thơm ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh muffin cà phê chocolate

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 01 người
  • Độ khó Dễ

Bánh muffin cà phê chocolate có thể dùng làm món tráng miệng, làm món điểm tâm hoặc ăn xế đều thích hợp. Cách làm lại đơn giản, không đòi hỏi nhiều kỹ thuật. thậm chí cũng không cần phải dùng tới máy đánh trứng. Bánh mềm, xốp thơm hương café, khi ăn cảm giác dẻo mịn, đậm đà. Mách nhỏ: để dễ chia bột vào khuôn trước khi nướng bạn nên sử dụng dụng cụ múc kem nhé!


Nguyên liệu làm bánh muffin cà phê chocolate

cho 1{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 150 Gr
    • Bột nở (baking powder) 7 Gr
    • Đường trắng 75 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Chocolate đen 50 Gr
    • Sữa tươi 100 ml
    • Bột cà phê 5 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Dầu ăn 45 ml
    • Chocolate 0

Dụng cụ thực hiện làm bánh muffin cà phê chocolate

Lò nướng , Khuôn cupcake

Cách làm bánh muffin cà phê chocolate

Thực hiện

Lót cup giấy vào khuôn nhôm, chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C, 2 lửa trước 10 phút. Rây bột mì, bột nở, muối, đường vào âu, trộn đều để có hỗn hợp A. Cắt nhỏ chocolate. Đun sữa cho nóng già (không sôi). Cho café vào sữa, chế sữa nóng vào chocolate, khuấy cho tan đều. Đánh tan trứng, chế trứng vào hỗn hợp sữa, khuấy đều.
Sau đó thêm dầu ăn vào khuấy tiếp được hỗn hợp B. Nhẹ nhàng đổ B vào A, dùng cây vét bột trộn nhẹ nhàng cho hỗn hợp hòa quyện là được (không trộn quá lâu).
Cho bột vào cup đã chuẩn bị. Nướng khoảng 20 phút. Dùng tăm xiên thử vào giữa bánh, rút tăm ra sạch và khô là bánh chín. Lấy bánh ra để nguội. Bảo quản trong hộp kín và dùng trong 2-3 ngày
Bánh muffin cà phê chocolate có thể dùng làm món tráng miệng, làm món điểm tâm hoặc ăn xế đều thích hợp. Cách làm lại đơn giản, không đòi hỏi nhiều kỹ thuật. thậm chí cũng không cần phải dùng tới máy đánh trứng. Bánh mềm, xốp thơm hương café, khi ăn cảm giác dẻo mịn, đậm đà. Mách nhỏ: để dễ chia bột vào khuôn trước khi nướng bạn nên sử dụng dụng cụ múc kem nhé!

Hình thực hành món Bánh muffin cà phê chocolate

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công