Cách làm bánh nếp Nhật Bản - Hanami Dango
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Luộc

Bánh nếp Nhật Bản - Hanami Dango

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện h 30 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Ngày lễ tết Trung Thu bạn hãy đổi chút khẩu vị cho gia đình với món bánh nếp Nhật Bản - Hanami Dango dẻo mềm, dai dai cực ngon này để thưởng thức. Bánh có rất nhiều màu sắc, hương vị ngon và được xiên vào que rất đáng yêu đấy. Nhanh lưu lại công thức để làm nha.


Nguyên liệu làm bánh nếp nhật bản - hanami dango

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột gạo 120 Gr (Bột Shiratama)
    • Bột trà xanh 10 Gr
    • Đường trắng 30 Gr
    • Nước 220 ml (nước nóng)
    • Màu thực phẩm 1 Muỗng cà phê (màu đỏ)
Thêm 1 ít: 5g bột ngải cứu Nhật

Cách làm bánh nếp nhật bản - hanami dango

Thực hiện 1 h 30m

Thực hiện

Cho 120g bột shiratama, 220ml nước, 30g đường vào tô trộn đều. Trộn đến khi thấy bột đạt thành khối dẻo mịn, mượt, không dính tay.
Chia bột thành 3 phần bằng nhau, lần lượt cho trà xanh, màu thực phẩm (màu đỏ) vào 2 phần bột, phần còn lại giữ nguyên. Trộn đều là ta được 3 màu cho bánh nếp rồi đấy. Ngắt từng miếng bột bằng muỗng tròn rồi vo thành viên vừa ăn là được. Làm như vậy đến khi hết bột nha.
Cho nước vào nồi nấu sôi rồi thả từng viên bột bánh vào luộc chín mềm khoảng 8 phút thì lấy ra cho qua ngay tô nước đá khoảng 1 phút thì vớt ra để ráo nước. Bạn lưu ý nên luộc từng màu riêng lẻ nha. Sau đó dùng xiên que, xiên xen kẽ các viên bánh nếp là hoàn thành nha.
Tết Trung Thu này chúng ta hãy đổi khẩu vị và thử làm ngay bánh nếp Nhật Bản - Hanami Dango này để thưởng thức nha. Bánh dẻo mềm, dai dai có vị ngọt thanh cực ngon luôn đấy.

Hình thực hành món Bánh nếp Nhật Bản - Hanami Dango

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công