Cách làm bánh pastry
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh pastry

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình
Món bánh pastry Đan Mạch xốp, mềm thơm và có vị mứt dâu tây cực đã. Cùng chào đón ngày mới với món bánh này xem nào! Nếu không có thời gian, hãy bỏ túi chúng và thưởng thức những lúc bụng kêu nhé.

Nguyên liệu làm bánh pastry

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 200 Gr
    • Bơ lạt 100 Gr
    • Sữa tươi 150 ml
    • Trứng gà 2 Quả
    • Đường trắng 50 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Men nở 1 Muỗng canh
    • Mứt dâu 4 Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm bánh pastry

Lò nướng , Khay nướng , Máy xay sinh tố , Màng bọc thực phẩm , Giấy nến

Cách làm bánh pastry

Thực hiện 55m

Thực hiện

Trộn men nở với 60ml nước ấm trong chén. Khi thấy hỗn hợp bắt dầu sủi bọt là được.
Bơ cắt thành những miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng bột mì, sữa tươi, trứng gà, đường trắng, muối, xay nhuyễn.
Đổ hỗn hợp ra tô, thêm men nở ở bước 1 vào, trộn đều. Cho hỗn hợp vào lớp màng bọc thực phẩm, bọc kín lại, đem ủ khoảng 30 phút.
Lấy bột ra, cán thật mỏng. Gấp 1/3 miếng bột từ bên phải vào giữa sau đó gấp tiếp phía bên kia của bột vào.
Cắt hai góc của bột, ở phía đầu kia cắt thành 2 tam giác nhỏ như trong hình.
Quết mứt dâu dọc theo miếng bột, cắt xung quanh phần nhân vừa quết. Gấp phần bột vừa cắt vào với nhau, để bột nghỉ trong khoảng 20 phút trước khi mang đi nướng.
Cho bánh lên khay nướng có lót sẵn một lớp giấy nến. Đặt bánh trong lò, nướng khoảng 10-15 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Bánh đã ra lò, để nguội và thưởng thức! Nhìn như thế này ai chẳng mê nhỉ?

Hình thực hành món Bánh pastry

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công