Cách làm Bánh Pavlova mini
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Làm Bánh

Bánh Pavlova mini

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện h
  • Phần 06 người
  • Độ khó Trung bình

Pavola là một loại bánh đơn thuần là làm từ lòng trắng trứng đánh bông với đường (hỗn hợp này còn được gọi là meringue); không có cốt bánh bông lan như những loại bánh kem khác, nhân của Pavlova chính là marshmallow bông xốp ngọt ngào. Bánh Pavola mini là phiên bản thu nhỏ của bánh Pavola, vẫn giữ nguyên hình thức xốp phồng, mềm mại, hương vị thanh nhã hấp dẫn, tan ngay khi vừa chạm đầu lưỡi.


Nguyên liệu làm bánh pavlova mini

cho 6{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Lòng trắng trứng gà 2 Cái
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Chén
    • Bột bắp 1 Muỗng cà phê
    • Kem whipping <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Mâm xôi <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Việt quất <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén

Cách làm bánh pavlova mini

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Cho lòng trắng trứng và muối vào máy đánh bột, đánh cho đến khi lòng trắng bắt đầu bông lên. Tiếp tục vừa đánh vừa từ từ trút đường vào, đánh cho đến khi hỗn hợp mịn và kem bông cứng thì cho bột bắp vào rồi trộn đều.
Mũng muỗng múc bánh cookie và múc hỗn hợp thành những viên tròn bằng nhau, đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy nến. Cho khay vào lò ngay lập trức và vặn nhiệt nhỏ xuống còn 300 độ F. Nướng trong 20 phút, sau đó tắt lò và để thêm 20 phút nữa mới lấy ra.
Để bánh nguội hoàn toàn. Trong lúc đó bạn rửa sạch mâm xôi, việt quất rồi để ráo. Đánh bông kem whipping. Múc kem whipping lên bánh, phủ mâm xôi, việt quất lên là hoàn thành.
Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc cho vào tủ lạnh cho mát nhé. Lớp kem tươi mịn màng bên ngoài và marshmallow ngon mềm ở giữa, lớp trái cây chua ngọt đầu màu sắc ở trên. Thật dễ xiêu lòng đúng không nào?

Hình thực hành món Bánh Pavlova mini

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công