Cách làm Bánh Phở dai mềm tại nhà không chứa hàn the
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Bánh phở

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh phở là nguyên liệu chính để làm nên các món ăn thần thánh như phở bò, phở gà, phở trộn, phở xào... Nhưng ngày nay, tin tức về những hóa chất, phẩm màu thường được dùng làm thức ăn đã khiến rất nhiều người tiêu dùng lo ngại về độ an toàn của bánh phở bày bán ở chợ, siêu thị... Đó là lý do hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh phở tại nhà. Cũng không khó và tốn quá nhiều thời gian cho nên hãy thử ngay bạn nhé!


Nguyên liệu làm bánh phở

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột năng 50 Gr
    • Bột gạo 50 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
    • Dầu đậu phộng 2 Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm bánh phở

Khay nướng

Cách làm bánh phở

Thực hiện 40m

Thực hiện

Cho bột năng, bột gạo, muối vào 1 cái tô lớn, trộn đều.

Rây bột trước khi cho vào tô để tránh làm bánh phở thành phẩm bị vón cục.

Tiếp theo, đổ từ từ khoảng 1 chén nước, 1 muỗng cà phê dầu mè vào, trộn đều đến khi hỗn hợp sệt, không quá đặc.
Dùng chổi quết 1 lớp dầu đậu phộng lên khay nướng. Sau đó, quết thêm 1 lớp dầu đậu phộng vào chảo.

Bạn có thể sử dụng dầu ăn thay thế dầu đậu phộng

Dùng muỗng múc hỗn hợp bột bánh phở vào chảo, tráng đều cho bột mỏng. Đậy nắp vung, để khoảng 30 giây tới khi lớp phía trên của bánh phở khô lại.
Cho bánh phở ra khay nướng đã phết dầu. Khi các lớp bánh phở khô, gấp đôi từng miếng bánh phở, cắt thành những sợi bánh phở vừa ăn. Làm lần lượt đến khi hết bột.
Vậy là bạn đã có bánh phở ngon, dai và vô cùng an toàn do chính tay mình làm rồi nhé! Cuối tuần này hãy cùng gia đình làm bánh phở và nấu nên 1 nồi phở bò thơm lừng ăn ngay thôi nào!

Bánh phở tự làm tại nhà nên sử dụng hết ngay trong ngày hoặc nếu còn thừa thì cho vào tủ lạnh bảo quản khoảng 2 hôm. Bọc kĩ lại để tránh bị vô gió gây khô bánh. Khi cho bánh phở ra tô ăn thì phải dùng đũa hoặc đeo bao tay, tránh bốc bánh phở bằng tay không vì sẽ nhanh làm thiêu bánh.

Hình thực hành món Bánh phở

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công