Cách làm bánh phô mai nướng mềm béo
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh phô mai nướng mềm béo

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh phô mai nướng mềm béo với những chiếc bánh phô mai nhỏ nhỏ, xinh xắn, nướng chín thơm phức, nóng hổi. Dùng để ăn sáng với 1 ly cacao sữa nóng thì còn gì bằng.


Nguyên liệu làm bánh phô mai nướng mềm béo

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Phô mai 225 Gr (Mascarpone)
    • Sữa tươi 200 ml
    • Bột bắp 40 Gr
    • Bột mì 50 Gr
    • Trứng gà 6 Quả
    • Mật ong 40 Gr
    • 80 Gr
    • Nước cốt chanh 10 ml
    • Đường bột 80 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh phô mai nướng mềm béo

Máy đánh trứng , Khuôn bánh , Lò nướng

Cách làm bánh phô mai nướng mềm béo

Thực hiện 50m

Thực hiện

Cho 80g bơ, 225g phô mai Mascarpone và 200ml sữa tươi vào thố, đun tan chảy (không đun sôi). Rây bột mì và bột bắp vào thố phô mai, trộn cho quyện đều. Trong tô khác, cho 6 lòng đỏ trứng vào, thêm 40g mật ong, đánh tan đều. Sau đó rưới từ từ hỗn hợp trứng vào thố bột, đun và khuấy cho hỗn hợp kết dính (không đun sôi).
Cho lòng trắng trứng gà vào thố sạch, thêm 10ml nước cốt chanh và 80g đường bột vào, đánh cho bong lên. Sau đó thêm từ từ hỗn hợp lòng đỏ trứng vào lòng trắng trứng đã đánh, trộn cho quyện đều lên.
Rót hỗn hợp vừa trộn vào đầy các khuôn bánh. Làm nòng trước lò nướng ở lửa trên 150 độ C, lửa dưới 165 độ C. Đặt khuôn bánh lên khay, nước cách thủy 80 phút. Sau đó tắt lò, để tiếp trong lò nướng khoảng 20 phút nữa.
Bánh phô mai nướng mềm béo đơn giản mà ngon. Những chiếc bánh phô mai nhỏ xinh xinh, chín mềm xốp, béo ngọt và thơm lừng hương phô mai, trứng và bơ. Bánh để người dùng dần đến ngày hôm sau đều được nhé!

Hình thực hành món Bánh phô mai nướng mềm béo

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công