Cách Làm Bánh Pie Trái Cây Thơm Ngon Chuẩn Vị
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh pie trái cây

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện h
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh pie làm hơi khó chút nhưng với cách biến tâu dưới đây bạn sẽ không thấy bánh pie là khó khăn nữa đâu. Món bánh pie thơm vị trái cây vô cùng hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức.


Nguyên liệu làm bánh pie trái cây

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 250 Gr
    • Bột nở (baking powder) 7 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Gr
    • 75 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Đường trắng 30 Gr
    • Kem béo 30 ml
    • Vỏ chanh <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Bột quế 5 Gr
    • Đào tươi 600 Gr (Sốt đào không đường)
    • Táo 150 Gr (Sốt táo không đường)

Dụng cụ thực hiện làm bánh pie trái cây

Lò nướng , Khay nướng

Cách làm bánh pie trái cây

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Cho tất cả nguyên liệu gồm: 250g bột mì, 7.5g bột nở, 75g bơ, 1 lòng đỏ trứng, 30g đường, 30ml kem béo, vỏ chanh mài của ½ trái, 5g bột quế vào thau, nhào nhặn để làm vỏ bánh. Trộn đến khi bột mềm mịn và không quá dính tay.
Chia chỗ bột thành 2 phần: theo tỉ lệ 2/3 và 1/3. Sau đó, cán phần bột lớn hơn thành tấm có độ dày 0.5cm. Sau đó đặt lên khay nướng. Phần bột này sẽ là đáy và viền quanh bánh.
Sau đó, đổ sốt trái cây lên trên (600g sốt đào + 150g sốt táo không đường). Phần sốt trái cây này dàn đều và có độ dày khoảng 1cm. Sau đó rắc đều bột quế lên trên mặt bánh.
Cán hết chỗ bột còn lại và có độ dày nhỏ hơn 0.5cm. Dùng khuôn cắt bánh quy hình răng cưa cắt thành các dải dài. Xếp chúng lên mặt bánh.
Cho bánh vào lò nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Cho đến khi phần vỏ bên trên bánh có màu vàng nâu.

Hình thực hành món Bánh pie trái cây

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công