Cách Làm Bánh Polenta Cá Hồi Đơn Giản, Ăn Là Ghiền
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Bánh Polenta cá hồi

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh Polenta cá hồi là một loại bánh làm từ bột ngô của nước Ý xinh đẹp, thơ mộng với nhiều món ăn ngon và polena có nghĩa là bột ngô trong tiếng Ý đấy. Bánh béo thơm kết hợp cùng cá hồi dinh dưỡng, tươi mát và cực ngọt thịt sẽ là món ăn sáng tràn đầy năng lượng. Đừng chần chờ mà hãy nhanh tay lưu công thức này lại và làm ăn nhé.


Nguyên liệu làm bánh polenta cá hồi

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nước 900 ml
    • Bột bắp 160 Gr (Bột Polenta)
    • Phi lê cá 150 Gr (cá hồi)
    • 2 Muỗng canh
    • Tỏi 1 Tép
    • Thì là 100 Gr
    • Ngò tây 1 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Hành tím 1 Củ

Cách làm bánh polenta cá hồi

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Chuẩn bị một khuôn vuông và thoa 1 muỗng dầu olive lên xung quanh bên trong khuôn. Chế 900ml nước vào nồi, nấu sôi rồi cho 160g bột polenta vào khuấy đều. Vừa nấu vừa khuấy đến khi bột sệt lại đặc cứng trên lửa nhỏ từ 10 - 12 phút. Sau đó cho bơ, tỏi băm, thì là, ngò băm vào cùng muối và tiêu rồi trộn thật đều. Sau đó cho bột vào khuôn, để cứng ở nhiệt độ phòng 30 phút rồi bọc lại để tủ lạnh qua đêm và lấy ra vào hôm sau.
Bánh lấy ra gỡ bỏ lớn bọc, cắt thành 8 phần bằng nhau hình tam giác. Đun nóng dầu trong chảo, cho bánh vào chiên đến khi chín vàng đều cả hai mặt khoảng 8 phút thì lấy ra. Xếp bánh lên dĩa, cho cá hồi xắt lát mỏng lên trên cùng hành tím cắt khoanh, rắc thêm chút lá thì là tươi là xong rồi đấy.
Bánh Polenta cá hồi thơm ngon, béo bùi, giòn tan của bánh ăn kèm với phi lê cá hồi tươi mát, đầy dinh dưỡng giúp cho bữa sáng của bạn thêm năng lượng hoạt động nha. Còn chờ gì mà không thêm ngay một món ăn từ nước Ý xinh đẹp vào thực đơn nào.

Hình thực hành món Bánh Polenta cá hồi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công