Cách Làm Bánh Quẩy Chiên Giòn Ngon Cho Bé Ăn Văt
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Bánh quẩy chiên giòn

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Những ngày cuối năm đến cũng là lúc nhà nhà sốt sắng chuyện quà bánh. Nếu chẳng có lò nướng nhưng bỗng dưng lại muốn "bày vẽ" một chút thì công thức quẩy chiên này chính là "cứu tinh" cho bạn! Quẩy chiên làm kiểu này giòn rụm, màu sắc lại bắt mắt hấp dẫn và vì được chiên thay vì nướng nên sẽ có vị béo béo rất đặc trưng. Quẩy chiên để thật nguội sau đó bảo quản trong hũ thủy tinh đậy kín sẽ để được giòn rất lâu đấy!


Nguyên liệu làm bánh quẩy chiên giòn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 200 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Nước 25 ml
    • Đường trắng 30 Gr
    • Bột nở (baking powder) 30 Gr
    • Dầu ăn 300 ml

Cách làm bánh quẩy chiên giòn

Thực hiện 40m

Thực hiện

Cho bột mì, bột nở và đường vào trộn đều bằng phới sau đó đập trứng vào, nhào đều bằng tay trong khoảng 20 phút để hỗn hợp bột hòa quyện, mịn mượt.
Lúc này lượng bột nhiều sẽ khó cán nên bạn chia làm hai đợt nhé. Với nửa bột đầu tiên, dùng cây cán bột cán dẹt viên bột ra.
Tiếp đến dùng dao sắc cắt bột thành từng sợi nhỏ, dài. Nếu bột bị dính vào nhau thì có thể dùng bột mỳ rắc lên để chống dính.
Cuối cùng, bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho sợi bột vào chiên. Bánh chuyển màu vàng nâu, chín đều thì vớt ra để ráo.
Quẩy chiên để thật nguội sau đó bảo quản trong hũ thủy tinh đậy kín sẽ để được giòn rất lâu đấy!

Hình thực hành món Bánh quẩy chiên giòn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công