Cách làm bánh quẩy Churros Tây Ban Nha
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Làm Bánh

Bánh quẩy Churros Tây Ban Nha

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Mình xin giới thiệu món bánh quẩy Churros Tây Ban Nha này, cuối tuần các bạn làm nhâm nhi nhé, trời lạnh thế này cực hợp đấy. Món bánh quẩy churros rất dễ làm và cực ngon!


Nguyên liệu làm bánh quẩy churros tây ban nha

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nước 250 ml
    • Bơ lạt 56 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 13 Gr
    • Bột mì 141 Gr (Đa dụng)
    • Trứng gà 1 Quả
    • Bột quế <sup>3</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Tinh chất vani <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường bột 100 Gr

Cách làm bánh quẩy churros tây ban nha

Thực hiện 50m

Thực hiện

Đun sôi bơ, nước, đường, muối trong lửa vừa. Cho bột mì vào, trộn đều rồi giảm lửa nhỏ, dùng spatula đánh cho đến khi hòa quyện. Cho trứng gà và sữa vào tiếp tục đánh.
Khi bạn thấy bột đặc lại như hình thì có thể ngưng đánh. Cho đuôi bắt kem vào túi bắt kem, cắt đầu túi chỉ để lọt đầu đuôi. Cho phần bột vào túi bắt kem.
Bắc chảo dầu lên bếp, để dầu nóng già. Dùng kéo cắt cho bột rơi vào nồi dầu ăn. Có thể bắt ra khay trước rồi mới thả vào chảo. Chiên bánh đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Trộn đều phần đường bột và bột quế vào với nhau. Bánh chín vớt lên giấy thấm dầu rồi lăn qua hỗn hợp đường quế. Vậy là xong rồi đấy mọi người ơi, nếu bạn muốn chuẩn hơn, có thể đun chảy chocolate rồi chấm vào nha.
Chiếc bánh đã quyến rũ biết bao nhiêu bạn trẻ bởi hương vị thơm ngon và vẻ ngoài vô cùng đẹp mắt. Một chiếc bánh quẩy hoàn hảo là chiếc bánh quẩy còn nóng giòn vừa mới được chiên xong, bề ngoài được rắc một lớp đường quế, trước khi ăn chấm một chút vào cốc sốt chocolate sền sệt ngọt ngào.

Hình thực hành món Bánh quẩy Churros Tây Ban Nha

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!