Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh quế mè đen

2 đánh giá

Nguyên liệu 6
Thực hiện 35 m
Phần 02 người
Độ khó Trung bình

công thức bởi Gấu Nâu

37 Công thức 104 Quan tâm

Món bánh quế tuy giản dị nhưng vẫn đủ sức hấp dẫn bất kì ai bởi vị thơm quyện trong từng miếng bánh giòn tan. Thêm chút mè đen, món bánh càng trở nên quyến rũ lạ.

Nguyên liệu làm bánh quế mè đen

cho 2{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Bột mì 110 Gr
- Bơ 100 Gr
- Trứng gà 4 Quả
- Đường trắng 90 Gr
- Mè đen 20 Gr
- Vani <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Ống

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm bánh quế mè đen

Thực hiện 35m

Thực hiện

Bước 1

Cho trứng vào tô cùng 90gr đường, đánh cho tan đường. Bơ cho vào nồi, nấu chảy rồi cho vào trứng, khuấy đều.

Bước 2

Rây bột mì vào tô trứng, thêm 20gr mè đen và 1/4 ống vani.

Bước 3

Làm nóng chảo chống dính. Múc 1 muỗng bột vào chảo, dàn mỏng. Nướng trên lửa vừa.

Chú ý không dùng dầu ăn.

Bước 4

Khi thấy viền bánh khô lại thì lật bánh lại, tiếp tục nướng cho đến khi vàng đều hai mặt. Nhanh tay gắp bánh ra khỏi chảo, cuộn tròn lại ngay khi bánh còn nóng.