Cách làm Bánh Qui Nướng Kiểu Mexican giòn tan thơm ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh qui nướng kiểu Mexican

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh qui nướng kiểu Mexican có một hương vị khá lạ và ngon khi thay vì chỉ dùng bột mì để làm bánh, thì công thức còn có thêm bột bắp thô giúp bánh tăng hương vị, giúp bánh ngon hơn. Bánh qui nướng có độ giòn rụm lạ miệng, chấm ăn kèm sữa chocolate nóng là sốt một luôn đó. Bạn hãy thử ngay cách làm bánh qui nướng kiểu Mexican này nhé.


Nguyên liệu làm bánh qui nướng kiểu mexican

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 240 Gr
    • Bột bắp 115 Gr (Bột bắp thô (cornmeal))
    • Bột nở (baking powder) 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 200 Gr
    • Trứng gà 3 Quả
    • Tinh chất vani 1 Muỗng cà phê
    • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
    • Bột ớt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê (bột ớt Cayenne)

Cách làm bánh qui nướng kiểu mexican

Thực hiện 45m

Thực hiện

Bật lò nướng trước ở 163 độ C. Cho 240gr bột mì, 115gr bột bắp thô vào âu lớn, thêm 1.5 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng muối, 1 muỗng bột quế, 1 muỗng ớt bột, 1/2 muỗng bột ớt cayenne, trộn đều tất cả. Trong một âu khác, cho 3 quả trứng gà, 200gr đường trắng, dùng phới lồng đánh cho đường và trứng hòa tan vào nhau.
Từ từ đổ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô, trộn đều lên cho tất cả hòa quyện vào nhau tạo thành khối bột dẻo mịn và mượt. Ủ bột khoảng 5 phút cho bột nở ra.
Lấy bột ra khỏi âu, dùng tay nhào bột vài lần rồi tạo hình thành khối dài 22x8cm. Cho khối bột lên khay nướng đã lót giấy nến, đặt vào lò và nướng khoảng 30 phút. Kiểm tra thấy bánh chín, giòn tan và có màu vàng nâu đẹp mắt thì lấy ra. Để bánh nguội rồi cắt thành các miếng bánh xéo.
Bánh qui nướng kiểu Mexican luôn làm hài lòng người thưởng thức với hương vị giòn tan, thơm lừng. Các mẹ có thể làm món bánh qui này cho bé chấm với sữa ăn sáng hay nhâm nhi ăn vặt đều được nha.

Hình thực hành món Bánh qui nướng kiểu Mexican

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công