Cách làm Bánh quiche mini cá hồi
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh quiche mini cá hồi

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Cá hồi là một trong những lòai cá giàu các axit béo omega - 3 nhất. Các axit béo này làm giảm sự tiết các chất gây kích thích, giảm tắc lỗ chân lông và làm mờ đi các nếp nhăn. Nếu những bữa sáng quá chán với bánh mì khô không khốc thì mình chuyển sang món bánh quiche mini cá hồi này nha! 


Nguyên liệu làm bánh quiche mini cá hồi

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Dầu olive 1 Muỗng canh
    • Hành lá băm 2 Cây
    • Ngò tây 2 Muỗng canh (Băm)
    • Trứng gà 2 Quả
    • Heavy cream 157 ml
    • Bột bánh ngàn lớp 396 Gr
    • Kem phô mai 170 Gr
    • Cá hồi 170 Gr (Xông khói)
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm bánh quiche mini cá hồi

Lò nướng

Cách làm bánh quiche mini cá hồi

Thực hiện 50m

Thực hiện

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375F. Quét 12 khuôn bánh muffin với 1 lớp dầu ăn mỏng. Hành lá, ngò tây rửa sạch, băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu olive rồi cho hành lá, ngò tây vào phi thơm. Đánh tan trứng gà cùng muối và tiêu trong tô.
Bột bánh ngàn lớp mua về cán mỏng, dùng khuôn tròn bằng chu vi khuôn muffin ấn mạnh xuống, cắt thành 12 đế bánh. Xếp phần đế bánh này vào khuôn muffin, ấn xuống cho vừa vặn.
Múc hành ngò phi vào đế bánh. Múc kem phô mai và cá hồi xông khói đã thái nhỏ vào, phân phối đều các khuôn. Tiếp tục múc trứng gà lên mặt. Cho khay vào lò, nướng trong 25-30 phút. Bánh nướng xong, lấy bánh ra ngoài và để nguội trên rack khoảng 10 phút.
Cũng không khó để có thể tự làm món bánh quiche mini cá hồi cho bữa sáng yêu thích phải không nào? Bánh với lớp vỏ bánh vàng giòn, nhân là trứng, phô mai, cá hồi - sự kết hợp lạ lùng cho món bánh có hương vị thơm ngon rất đặc biệt.

Hình thực hành món Bánh quiche mini cá hồi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!