Cách làm Bánh Quy Bơ Nho Khô thơm lừng và giòn tan

Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Làm Bánh

Bánh quy bơ nho khô

2 đánh giá

Nguyên liệu 5
Thực hiện 20 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Cooky VN

998 Công thức 11451 Quan tâm

Cách làm bánh quy bơ nho khô vàng xốp, bùi bùi, cắn một miếng có cảm giác như vị bơ tan ra trên đầu lưỡi, và thêm chút chua ngọt của nho khô khiến bạn ăn một miếng sẽ muốn ăn hoài. Chỉ cần vài nguyên liệu và cách làm nhanh chóng dưới đây bạn sẽ có được một mẻ bánh chiêu đãi cả gia đình.

Nguyên liệu làm bánh quy bơ nho khô

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Bơ lạt 113 Gr (để nhiệt độ phòng)
- Lòng trắng trứng gà 1 Cái
- Đường bột 65 Gr
- Bột mì 155 Gr (Bột mì đa dụng)
- Tinh chất vani 1 Muỗng cà phê

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm bánh quy bơ nho khô

Thực hiện 20m

Thực hiện

Bước 1

Cho 1 lòng trắng trứng, 65gr đường bột và 1 muỗng cà phê vani vào trộn cùng 113gr bơ lạc đến khi hỗn hợp hòa quyện. Các bạn chọn bơ càng ngon thì bánh càng thơm, chất lượng bơ sẽ quyết định chất lượng mùi vị bánh.

Bước 2

Chia 155gr bột mì đa dụng thành 2 phần, rây lần lượt từng phần bột vào hỗn hợp bơ, sau khi trộn đều thì cho tiếp phần bột còn lại vào. Chú ý không trộn kỹ quá, chỉ trộn đến khi hỗn hợp hòa quyện. Để bột vào túi bắt kem rồi bắt thành các hình búp kem tròn,đặt nho khô ở giữa.

Bước 3

Đem bánh đi nướng 200 độ C trong 5 phút rồi hạ xuống 175 độ C, nướng thêm 5 – 7 phút tới khi rìa bánh chuyển màu nâu là hoàn thành. Bánh quy sau khi nướng xong thơm lừng mùi bơ sữa, các bạn có thể bảo quản trong hộp thủy tinh kín ăn dần nhé! Chúc các bạn thành công