Cách làm bánh quy bơ quế
Nguyên liệu Tinh bột Mục đích Ăn vặt

Cách làm bánh quy bơ quế

Những chiếc bánh giòn tan, thơm mùi bơ thoang thoảng mùi quế, nhấm nháp cùng ly trà nóng làm cho mùa đông dường như tan biến. Bạn có thể cho bánh vào túi để tặng bạn bè, người thân. Cùng Cooky vào bếp học cách làm món bánh này nhé!
  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình
Your recipe has been saved!
Your recipe has already added!

Nguyên liệu làm bánh quy bơ quế

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • 100 Gr
    • Bột mì 250 Gr
    • Bột năng 50 Gr
    • Đường trắng 100 Gr
    • Sữa tươi 50 ml
    • Trứng gà 1 Quả
    • Bột quế 1 Muỗng cà phê
    • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
Dụng cụ thực hiện làm bánh quy bơ quế
Lò nướng , Dao cắt lượn sóng , Giấy nến

Cách thực hiện bánh quy bơ quế

Thực hiện 50m

Thực hiện

Trộn đều 250gr bột mì, 50gr bột năng, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng cà phê bột quế vào 1 cái tô.
Bánh quy bơ quế
Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, thêm 100gr đường, dùng máy đánh trứng, đánh tan đường.
Bánh quy bơ quế
Trứng đập ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng cho vào đánh cùng, dùng máy đánh khoảng 5 phút.
Bánh quy bơ quế
Đổ 50ml sữa tươi và hỗn hợp bột mì ở bước 1 vào hỗn hợp bơ trứng, dùng môi gỗ trộn đều.
Bánh quy bơ quế
Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, đem ủ trong khoảng 15 phút.
Bánh quy bơ quế
Cán bột mỏng, dùng dao cắt lượn sóng cắt bột thành dải bột dài, đặt vào khay nướng đã lót giấy nến để chống dính.
Bánh quy bơ quế
Dùng nĩa chọc các lỗ trên bề mặt chiếc bánh, cho vào lò nướng khoảng 10 - 12 phút.
Bánh quy bơ quế Bánh quy bơ quế
Như vậy chúng ta đã có một món bánh quy bơ quế ngon tuyệt rồi đấy. Thưởng thức thôi nào!
Bánh quy bơ quế

Đánh giá công thức này

1 Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!
Đánh giá ngay
Đánh giá công thức
9.0 16/08/2016 12:52 2015-08-13 05:41
Đánh giá công thức
Bánh quy bơ quế
16/08/2016 12:52 {{review.CreatedOnString}}

Shopping list

{{item.data.RecipeName}}
{{item.data.Details.length}} nguyên liệu