Cách làm bánh quy cam
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh quy cam

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh quy cam vị ngọt thơm, giòn tan trong miệng. Đặc bánh quy thơm hương cam dìu dịu đặc trưng kích thích vị giác ăn thêm ngon miệng mà không phải thấy chán.


Nguyên liệu làm bánh quy cam

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 280 Gr (Đa dụng)
    • Bơ lạt 230 Gr
    • Đường bột 110 Gr
    • Lòng đỏ trứng gà 1 Cái
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột nở (baking powder) <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước cốt cam 2 Muỗng canh
    • Vỏ cam <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Miếng (Vàng)

Dụng cụ thực hiện làm bánh quy cam

Khay nướng , Lò nướng , Khuôn cắt

Cách làm bánh quy cam

Thực hiện 45m

Thực hiện

Bật trước lò nướng ở 190 độ C. Lót giấy nướng lên khay. Trộn đều 280g bột mì, 110g đường bột, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê bột nở vào một âu nhôm lớn.
Cắt bơ thành những miếng nhỏ rồi cho vào âu bột. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho bơ hoà quyện vào bột.
Cho lòng đỏ trứng, 2 muỗng canh nước cam và vỏ cam bào vào hỗn hợp bột. Dùng tay nhồi cho khối bột mịn màng.
Viên bột thành những viên tròn kích cỡ quả bóng golf rồi đặt lên khay nướng. Tẩm ít bột mì khô lên dụng cụ tạo hình bánh cookie rồi đè viên bột dẹp xuống (Nếu không có dụng cụ tạo hình bánh, bạn có thể cán bột mỏng rồi dùng dao sắc tạo thành những hình như ý)
Cho khay vào lò, nướng bánh từ 12-15 phút. Để bánh nguội trên rack sau khi nướng. Bánh nguội sẽ giòn và có màu vàng bắt mắt hơn.
Bánh quy cam vị ngọt thơm, giòn tan trong miệng. Đặc bánh quy thơm hương cam dìu dịu đặc trưng kích thích vị giác ăn thêm ngon miệng mà không phải thấy chán.

Hình thực hành món Bánh quy cam

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công